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第四章生物技术的安全性与伦理问题
第1节转基因产品的安全性
（课前+课中+课后，三案一体）
课前案
【预习新知】
一、转基因技术的成果
1．转基因微生物
（1）微生物作为基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的生物，是因为其具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境敏感和容易进行遗传物质操作等优点。
（2）转基因微生物的成果
①转基因啤酒酵母：可以减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期。
②基因工程菌：生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径；生产药物，几乎涉及各种类型疾病的治疗。
2．转基因动物
（1）将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育
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