T_GZCX 006-2024 刺梨露酒标准规范.docxVIP

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T/GZCX

团体标准

T/GZCX006-2024代替T/GZCX006-2021

刺梨露酒

2024-04-11发布2024-05-01实施

贵州省刺梨行业协会发布

I

T/GZCX006-2024

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

3.1酒基 2

4要求 2

4.1原料要求 2

4.2感官要求 2

4.3理化指标 3

4.4微生物指标 3

4.5净含量 3

4.6食品添加剂 4

4.7污染物和真菌毒素限量 4

4.8生产加工过程卫生要求 4

5检验规则 4

5.1组批 4

5.2抽样 4

5.3检验 4

5.4判定 4

6标志、标签、包装、运输、贮存 5

6.1标志及标签 5

6.2包装 5

6.3运输 5

6.4贮存 5

II

T/GZCX006-2024

前言

本文件依