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保证食品安全的管理制度范本

一、总则

为确保食品安全，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合公司实际情况，制定本管理制度。

二、食品安全目标

1.食品安全指标符合国家法律法规及标准要求；

2.食品生产、加工、储存、运输、销售环节严格把控，确保食品质量；

3.提高员工食品安全意识，加强食品安全培训；

4.建立健全食品安全管理体系，实现食品安全风险预防与控制。

三、组织机构与职责

1.成立食品安全管理小组，负责组织、协调、监督食品安全管理工作；

2.设立食品安全管理员，具体负责食品安全管理日常工作；

3.各部门负责人为本部门食品安全工作第