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一、选择题
1.常用作食品包装材料的是()
A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯
C.酚醛树脂D.聚乙烯
解析:选D。A项氯;B项苯;C项。
2.洗衣服时,硬水能使肥皂的去污能力减弱或失效,这是因为发生了)
(A.水解反应B.沉淀反应
C.皂化反应D.中和反应
解析:选B。硬水中的Ca2+、Mg2+均能使肥皂沉淀。
3.(2010年高考江苏卷)化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正
确的是()
A.为提高农作物的产量和质量,应大量使用化肥和
B.绿色化学的是应用化学原理对环境污染进行治理
C.实现化石清洁利用,就无需开发新能源
D.是放错地方的资源,应分类回收利用
解析:选D。A项,大量使用会引起食品污染,大量使用化肥会造成土壤板结;B
项,绿色化学的是从上控制污染而不是污染后再治理;C项,化石是有限的不
可再生资源,所以仍需开发新能源;D项,正确。
4.2004年,我国某地发生误食工业用猪油的,是工业品包装中混入有机
锡等,下列有关叙述正确的是()
A.猪油是天然高分子化合物
B.猪油是高级脂肪酸甘油酯
C.猪油发生皂化反应后,反应液使蓝色石蕊试纸变红
D.猪油皂化反应完全后,反应液静置分为两层。
解析:选B。猪油不是高分子化合物;猪油皂化后不会使蓝色石蕊试纸变红,溶液显碱
性;皂化后的溶液不分层。
5.(2011年黄山调研)将50mL置于烧杯中加热到60℃,然后加入5g硬脂酸,搅
拌后,再加入适量氢氧化钠固体,使之形成透明溶液。随后将混合液趁热倒入一个模具内冷
却,可以形成具有一定形状的蜡状固体。关于以上实验的下列说法中,不正确的是)
.
(A.得到的蜡状固体可燃
B.离子化合物在中的溶解度较小
C.硬脂酸是离子化合物
D.升温能增加硬脂酸在中的溶解度
解析:选C。硬脂酸是由非金属元素形成的共价化合物。
6.已知(NH)SO和(NH)HPO的混合物含氮为21.2%,则混合物中含氧量为)
424424
(A.42.4%B.48.5%
C.81%D.无法确定
64
解析:选B。(NH)SO与(NH)HPO的相对分子质量相同,含氧量为×21.2%=48.5%。
42442428
[:]
7.化学工作者一直关注食品安全,发现有人将工业“苏丹红1号”用作食用
色素。苏丹红是一系列
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