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食品安全挡鼠板高度国家标准
一、总则
为确保食品安全，防止老鼠等害虫侵害，本标准规定了食品安全挡鼠板的高度要求。本标准适用于所有食品生产、加工、储存场所。
二、术语和定义
1.挡鼠板：用于阻挡老鼠等害虫侵入的设施，通常安装在门口、通道、通风口等处。
2.食品安全场所：指食品生产、加工、储存等场所。
三、挡鼠板高度要求
1.食品安全场所内挡鼠板的高度应不低于400mm。
2.挡鼠板应设置在以下位置：
（1）门口：包括食品原料、辅料、包装材料、成品等进出口。
（2）通道：连接不同功能区域的通道，如生产区、仓储区、办公区等。
（3）通风口：室内与室外相通的通风口、排气扇等。
3.挡鼠板应
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