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食品企业安全生产管理规定
一、总则
1.本规定旨在加强食品企业安全生产管理，保障员工生命安全和企业财产安全，提高企业安全管理水平。
2.本规定适用于我国境内从事食品生产、加工、储存、运输等活动的企业。
3.食品企业应严格遵守国家有关安全生产的法律、法规、规章和标准，执行本规定。
二、安全生产责任制
1.食品企业应当建立健全安全生产责任制，明确各级管理人员、技术人员和员工的安全生产职责。
2.企业法定代表人或者主要负责人对本企业的安全生产工作全面负责，应当履行以下职责：
（1）制定和组织实施企业安全生产规章制度；
（2）组织安全生产教育和培训；
（3）组织安全生产检查，督促隐患整改；
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