【英语版】国际标准 ISO 14715:2010 EN Oil of thyme containing thymol, Spanish type [Thymus zygis (Loefl.) L.] 含有百里酚的百里香油，西班牙产[Thymus zygis (Loefl.) L.].pdf

ISO14715:2010EN是关于油茶中特定的挥发性化合物的一种标准，具体来说，它涉及到含有百里酚的鼠尾草油（ThymuszygisL.）。

以下是ISO14715:2010EN的详细解释：

ISO14715是一个国际标准，专门针对油茶中的挥发性化合物进行了规定和描述。油茶是一种广泛种植的植物，其果实被用于制作食用油和其他产品。在这个标准中，主要关注的是一种特定的类型，即西班牙类型的油，这种油中含有百里酚（thymol）。

百里酚是一种具有特殊气味的化学物质，在油茶的加工过程中，它会与其他的化合物一起挥发出来。通过ISO14715，可以对油茶中的这种挥发性化合物进行详细的描述和规定，以确保它们的质量和安全性。

通过这个标准，可以确保市场上销售的油茶产品符合一定的质量标准，并且可以为客户提供安全、可靠的产品。对于生产者来说，遵守这个标准可以增加他们的产品的信誉和竞争力。