1.1 动物细胞的识别 课件《畜禽解剖生理（第四版）》同步教学(高教版).pptxVIP

细胞

细胞的概念一细胞的形态和大小二细胞的构造三细胞的生命活动四目录CONTENTS

1665年英物理学家罗伯特·虎克（一）细胞的发现

（二）细胞的概念细胞形态结构生理功能生长发育动物体基本单位

（一）形态与其执行的功能有密切关系。红细胞扁圆形，利于气体交换卵细胞大而圆，便于与精细胞结合精细胞细长有尾，便于运动神经细胞有很多突起，便于接受刺激

（二）细胞的大小常用测量单位微米(μm)

细胞表面具有一定通透性的薄膜。（一）细胞膜脂类（主要为磷脂）、蛋白质和少量多糖类组成。化学成分

电镜下，为平行三层。内外二层为磷脂分子，中间层为球蛋白，构成单位膜。分子结构

液态镶嵌模型学说：膜的基本结构是流体的脂类双分子层，其中镶嵌着具有生物活性的球形蛋白质，有的蛋白质分子贯穿双分子层，有的只穿过部分双分子层。

细胞内细胞膜液态镶嵌模型图糖链7糖蛋白6糖脂5嵌入蛋白4糖衣2脂质双层1表在蛋白3

细胞膜的功能维持细胞的形态构成细胞的屏障构成细胞的支架与细胞识别粘连和运动有关选择性的物质交换

（二）细胞质形态：均质半透明胶状物。功能：a含有大量的酶，参与生物代谢。b构成细胞器的微环境。基质细胞的代谢产物。内含物

01线粒体02核糖体03肉质网04高尔基复合体05溶酶体细胞器

形态：双层单位膜构成的颗粒状或短棒状结构；内膜折叠。功能：进行生物氧化、提供能量。“能