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蛋白质50X1[复制]
您的姓名：[填空题]*
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1.食物中的人体最需要一种营养素是（）。[单选题]*
A.蛋白质(正确答案)
B.糖类
C.脂类
D.维生素
蛋白质消化后的最终产物是（）。[单选题]*
A.脂肪酸
B.甘油
C.氨基酸(正确答案)
D.亚油酸
蛋白质是由（）种氨基酸组成的化学结构非常复杂的高分子有机化合物。[单选题]*
A.5
B.10
C.15
D.20(正确答案)
下列各组全部是必需氨基酸的是（）。[单选题]*
A.缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸(正确
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