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探究传统茶文化（教学设计）皖教版四年级上册综合实践活动

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：探究传统茶文化

2.教学年级和班级：四年级（1）班

3.授课时间：2022年10月12日

4.教学时数：1课时（45分钟）

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括文化认同、创新实践和自主学习三个方面。

1.文化认同：通过探究传统茶文化，使学生了解和认识我国茶文化的历史底蕴，增强对传统文化的认同感，培养学生热爱祖国文化的情感。

2.创新实践：在教学过程中，鼓励学生积极参与实践，如亲手泡茶、品味茶艺等，培养学生的动手能力和实际操作技能，提高学生解决问题的能力。

3.自主学习：引导学生自主探究茶文化的相关知识，培养学生自主学习的能力，提高学生对知识的探究和运用能力。

学情分析

四年级的学生处于小学中段，他们对周围世界充满好奇，善于观察和发现。这一阶段的学生已经具备了一定的阅读和写作能力，能够通过文字、图片等多种方式获取信息。同时，他们具有强烈的合作意识和团队精神，喜欢与同伴共同探讨问题、解决问题。

1.知识、能力、素质方面：

大部分学生在生活中接触过茶叶，对茶有一定的了解。他们知道茶叶的颜色、形状，甚至部分学生能够分辨出不同种类的茶叶。此外，学生在之前的课程中已经学习过相关的中国传统文化知识，如诗词、成语等，这对本节课的学习奠定了基础。

学生在观察、思考、表达等方面具备一定的能力。他们能够用语言描述茶叶的特点，用绘画表现自己对茶文化的理解。同时，学生具备一定的自主学习能力，能够通过查阅资料、互相讨论等方式获取新知识。

2.行为习惯方面：

四年级学生具有良好的学习习惯，能够认真听讲、积极回答问题。他们对新鲜事物充满好奇，善于发现生活中的美好。此外，学生在团队合作中能够尊重他人，主动承担责任，有助于课堂活动的顺利进行。

3.对课程学习的影响：

基于学生的知识背景、能力水平和行为习惯，本节课可以通过探究茶文化，进一步拓展学生的文化视野，提高他们对传统文化的认同感。学生在课堂上可以通过观察、实践、讨论等多种方式，提高自己的动手能力和团队协作能力。同时，学生在自主探究的过程中，能够培养独立思考、自主学习的能力，为今后的学习奠定基础。

结合学生的学情，本节课的教学应注重理论与实践相结合，充分调动学生的积极性，发挥他们的主观能动性。在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在茶文化的探究过程中收获知识和快乐。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《探究传统茶文化》这一课时的教材，教材内容应包括茶的历史、种类、泡茶方法等基本知识。

2.辅助材料：收集各种与茶相关的图片、图表、视频等多媒体资源。如茶叶的种植、采摘、加工过程的图片，不同种类的茶叶图片，茶具的图片，泡茶、品茶的短视频等。

3.实验器材：准备茶叶、茶具、热水等实验器材，确保实验器材的完整性和安全性。实验器材包括各种茶叶（如绿茶、红茶、乌龙茶等）、茶盘、茶壶、茶杯、热水壶、计时器等。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置成分组讨论区和实验操作区。分组讨论区用于学生讨论、分享，实验操作区用于学生泡茶、品茶等实践活动。每个小组配备一套实验器材，确保每位学生都有机会参与实验操作。

5.茶文化知识资料：准备与茶文化相关的书籍、文章、网络资源等，以便学生在自主学习环节查阅。

6.教学课件：制作精美的教学课件，内容包括茶的历史、种类、泡茶方法等，以及本节课的教学目标和活动安排。课件应采用生动、直观的图片和图表，以及有趣的动画效果，提高学生的学习兴趣。

7.茶艺表演：邀请专业的茶艺师进行茶艺表演，让学生直观地了解茶文化的魅力。茶艺表演内容包括茶叶的冲泡、品鉴、茶艺表演等。

8.评价量表：制定茶文化探究活动的评价量表，包括学生在课堂表现、团队合作、实验操作等方面的评价指标，以便对学生的学习情况进行全面、客观的评价。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对传统茶文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道茶文化是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于茶文化的图片或视频片段，让学生初步感受茶文化的魅力或特点。

简短介绍茶文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.茶文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解茶文化的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解茶文化的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍茶文化的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.茶文化案例分析（15分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解茶文化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的茶文化案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解茶文化