【英语版】国际标准 ISO 15753:2006/AMD 1:2011 EN Animal and vegetable fats and oils — Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons — Amendment 1: Exclusion of olive pomace oil from the scope 动物和植物油脂 多环芳烃的测定 修订案 1：将橄榄渣油排除在范围之外.pdf

ISO15753:2006/Amd1:2011是关于动物和植物脂肪和油的标准，规定了如何测定多环芳烃类有机物。其中，修正案1规定橄榄渣油不包括在标准的范围之内。

以下是该标准的详细解释：

ISO15753标准主要涉及动物和植物脂肪和油的检测，尤其是多环芳烃类有机物的测定。多环芳烃是一类常见的有机污染物，主要来源于燃烧和热解过程，可能对人体健康产生负面影响。

该标准的目的在于提供一种可靠和准确的方法来检测这些物质的存在。橄榄渣油在此标准中被排除在检测范围之外，这是因为橄榄渣油在提取橄榄油后的残留物，其成分和脂肪酸组成可能与纯橄榄油有所不同，因此在标准的范围外。

需要注意的是，这个标准并不适用于所有类型的橄榄油，而是针对纯橄榄油或其他符合特定标准的橄榄油。这个标准也并不排除橄榄渣油中可能存在的其他污染物，如农药残留等。

ISO15753/Amd1:2011标准是为了确保橄榄油的品质和安全性，同时考虑到橄榄渣油的特点和实际情况而制定的。