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摘要
摘要
近年来 随着中国经济的高速发展 中国人民生活水平也稳步提高 外卖行业
的兴起 使得消费者对餐饮消费需求也变得更加多样化 在巨大的餐饮业市场消
费诱惑下 不少投资者也都想来分一杯羹 这就直接造成了餐饮企业增多 行业竟
争日益激烈，连锁餐饮品牌呈暴发式增长 同时，社会大众对于餐饮的消费需求、
消费意识和消费方式也在不断变化中，由原来的吃饱、吃好发展成更注重安全、
卫生、绿色、健康的饮食文化，这就对餐饮企业的经营管理提出
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