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海底捞 岗位考核手册P144.pdf

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    海底捞岗位考核手册包括线上的绩效考核标准店经理的标准大堂经理的选拔标准后堂经理的选拔标准以及店面经理理论考试题目和原则，以及考题的答案和解释还有关于店铺管理的一些具体内容，例如值班经理的考核标准操作手册的内容以及日常工作的常规事项等内容整个考核手册旨在帮助管理人员提高自身业务能力，提升服务水平

    目录

    一线绩效考核标准1

    店经理标准4

    大堂经理晋升店经理的选拔标准4

    后堂经理晋升店经理的选拔标准4

    值班经理晋升店经理的选拔标准5

    店经理理论考试题目及原则5

    考试题目5

    店经理理论考试基本原则6

    店经理晋升标准6

    店经理绩效考核表7

    店经理操作手册12

    店经理问卷调查表14

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