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第三时期在线作业
单项选择题(共20道题)
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1.（2.5分）在恒速干燥条件下，将含水20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速度恒定，当干燥至含水5%时，干燥速度开
始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此刻物料含水量为0.05%，那么物料的临界含水量为。
A、5%
B、20%
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