《标准化概论（第7版）》课件 第10章 质量管理.pptx

标准化概论

(第7版)

第10章质量

编著:李春田，房庆，王平

1/9/2023北京

中国人民大学出版社

CHINARENMINUNIVERSITYPRESS

Content

质量

质量管理

3质量管理的标准化

4卓越绩效模式——TQM标准化

◎房庆、王平

◆质量和质量管理的基本概念

◆质量管理的基本过程

◆质量管理的原则

◆六西格玛管理

◆标杆分析

◆卓越绩效模式

学习要点

◎房庆、王平

V

第1节质量

一、质量的概念

二、大质量与小质量

三、质量的重要特性

◎房庆、王平

一、质量的概念

质量：客体的一组固有特性满足要求的程度(ISO9000:2995)。

“客体”指对象，包括可感知或可想象到的任何事物，如产品、服务、过程、人员、组织、体系、资源等。

特性满足要求的程度。满足程度越高，质量越好，反之则质量差。

特性是指事物的固有特性，不是赋予的特性(如“价格”)。

“要求”有时明确规定，有时是隐含的；还可以是法律规定的。

注意对比：标准概念中的实体，特性，要求，标准化对象等。

第1节质量

◎房庆、王平

条目

小质量

大质量

产品

制造的有形产品

所有类型的产品，无论是否提供销售

过程

直接与产品的制造相关的过程

包括制造、支持和经营在内的所有过程

产业

制造业

包括制造、服务和政府机构在内的所有产业，无论是否是营利性的

质量被视为

技术问题

经营问题

顾客

购买产品的主顾

所有受影响的人，不论内外

如何认识质最

以职能部门这种文化为基础

基于具有普遍意义的三部曲

质量目标体现在

工厂目标之中

公司的经营计划当中

不良质量的成本

与不良的加工产品有关的成本

若每件事情都能够完美的话，将会消失的所有那些成本

质量的评价主要基于

与工厂规格、程序和标准的符合性

与顾客需要的对应

改进针对着

部门绩效

公司绩效

质量管理培训

集中在质量部门

全公司范围

协调者

质量经理

高层主管构成的质量委员会

二、大质量与小质量

◎房庆、王平

三、质量的重要特性

第一，人类日益“生活在质量大堤之下”。(朱兰)。人民生活受到了产品安全性和可靠性的影响。质量成为保障人们幸福生活的关键。

第二，消费者权益保护运动。组织起来保护自身权益。消费者组织和团体日益强大。促使政府在保护消费者方面立法。

第三，各国政府对于质量的管制日益加强。最初集中于人身安全方面，制定法律。以后的趋向于“防患于未然”。健康的领域，食品、药品以及医疗器具的质量；产品安全、公路安全、职业安全等法律。

第四，质量在国际竞争中的角色。冷战之后的竞争更多在经济领域。质量构成国际竞争力的内容之一。

第五，环境和资源压力。保护环境、节约资源、绿色发展成为了全人类的共同责任。全面质量管理是一种最有效的集约型的经营方式，是实现可持续发展的最强大的方法论之一。

第1节质量

◎房庆、王平

一、管理与质量管理

二、朱兰三部曲

三、质量管理的发展历程与全面质量管理

四、质量管理七原则

第2节质量管理

◎房庆、王平

一、管理与质量管理

管理者通过实施计划、组织、领导和控制来协调他人的活动，有效果、有效率地实

现组织目标的过程。

1、管理的目的是有效地实现组织的目标。管理为组织目标服务。其载体是组织，产生于集体活动。

2、管理是“协调”,是“带领”人们去实现目标，是为了激发和释放人们的潜能，而非把人们“管住”。

3、管理活动既追求效果，又追求效率。效果意味着选择“做正确的事”,效率则是

指“正确地做事”。有效的管理就是要“正确地去做正确的事情”。

4、管理由计划、组织、领导和控制等，相关联、连续活动所构成，称为管理的职能。计划职能确立组织目标以及实现途径。组织职能对群体活动分工和协作。领导职能对人们施加影响以实现组织目标。控制职能就是随时纠正实施过程中的偏差，确保完成计划。

不同类型的管理分野，如运营管理、营销管理、财务管理、人力资源管理、供应链管理、成本管理、质量管理等。

质量管理是为了质量目标而进行的计划、组织、领导与控制的活动。ISO定义的注解：质量管理包括制定质量方针和质量目标，通过质量策划、质量保证、质量控制、质量改进实现这些质量目标的过程。

◎房庆、王平

第2节质量管理

二、朱兰三部曲

在质量管理活动中频繁地应用着三个这样的管理过程，即：质量计划、质量控制和质量改进，称为‘朱兰三部曲’。其中

■质量计划明确了质量管理所要达到的目标以及实现这些目标的途径，是质量管理的前提和基础；

■质量控制确保组织的活动按照计划的方式进行，是实现质量目标的保障；

■质量改进