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采购计划书
采购计划书
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又迈入新的阶段,是
时候开始制定计划了。那么我们该怎么去写计划呢?以下是店铺整理
的采购计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
采购计划书1
随着冬季的到来,冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商
场上架,由于地理位置的差异,导致南北两地的文化、民俗、习惯等
差异。由于发展水平的加快,许多南方人北上,在北方发展自己的事
业,一大批的南方人对南方食品的商品的需求。
一、市场调查
(一)市场分析:
由于南北两地的地理位置不同,导致两地的人们文化、民俗、习
惯等差异导致人民的生活方式的不同,对生活日用品等商品的需求不
同。但如北京全国一线城市,拥有许多外来人,其中南方人为主导,
南方商品在北方有一个大空缺,缺乏一个正规、专业的购买平台。
(二)供应商分析:拥有优质的商品和品牌,能够及时根据自己
的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。
(三)需求商品分析:需求的商品为南方商品,能够拥有自己的
品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进,从而满足南方人在
北方对南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面积为1.1万平方米。能覆盖大兴
区57.6万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一,因此
对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。
(五)需求商品的需要日期:冬季。
二、SWOT分析:
优势:全国连锁超市,在全够各地都有自己的忠诚顾客,可以直
接与消费者接触,及时反馈消费的需求变化。
劣势:由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异,难以建立期消
费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆,同时还有全
球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市,他们拥有先进的管理技
术,成熟的管理经验,和庞大的配送系统,先进的信息系统。长处:
拥有自己的供应商和生产基地,全国性的采购可以降低采购成本。拥
有全国的一个平台,可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系
统,一个成熟的运营和管理系统。
短处:本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强
大竞争对手,拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的
方式,同时拥有先进的物流系统。
三、制定采购计划:
(一)需求商品结构:目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达
到51%,高于同业20%—30%水平,有效吸引客流。生鲜类是居民每
天都离不开的必需品,永辉超市开创以生鲜为主的经营模式,更加吸
引广大市民的眼球,同时提升竞争力。因此,我们应采购一些南方常
见的生鲜及加工类商品。同时,因为冬天即将到来,我们应采购一些
棉被等御寒物。
(二)商品采购
超市部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。
(三)供应商分析:
1、生鲜类的供应商提供商品能力强,且商品种类齐全,价格低廉,
供应商集中,运输方便。
2、电器类的供应商信誉度高,多为有实力、品牌形象好的知名企
业,有自己的配送物流中心。
3、食品类的供应商过多,不方便管理,但商品价格低,运输方便。
(四)需求商品的需要日期:12月3月(五)采购方式:按环节
分:直接采购按时间分:非固采购(需要就采购)、固定采购、
紧急采购(库存不足时直接采购)
(六)日程计划:先选择合适的供应商,然后多渠道询价、比价、
议价。再然后选定商品,议定合同。最后交货结算。
(七)运输方式选择:永辉超市的配送中心,拥有着先进的物流
配送方式,其将分散的重复交易集中于一个部门完成,使各分店诸多
供应商的复杂关系,变为配送中心供应商的关系;各分店间的外部关
系也变为连锁企业内部之间的业务关系。通过这样的方式永辉超市大
大提高了每次交易的效率,减少治理结构的成本和市场交易成本;并
通过纵向一体化把交易活动内化,以降低超市交易费用,提升规模经
济效应。永辉的超市每天都会将要货计划向配送中心汇总,由配送中
心向供应商进货,变传统的厂家经销商零售商消费者的长渠道为厂家
永辉消费者这样的短渠道,挤掉了传统批发商或经销商的水分,降低
了流通成本。
(八)交货结算:
交货时间:
生鲜商品必须在每天18:0021:00之间到货;食品类商品必须
在每
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