（胶州大白菜种植气象服务规范）编制说明.pdfVIP

一、工作简况

1、任务来源

本标准由青岛市胶州市气象局组织编制，由青岛市标准化协会归

口。

本标准主要起草单位：

青岛市胶州市气象局、胶州市农业农村局、胶州市大白菜协会、

青岛富林防雷工程有限公司。

2、制定的目的和意义

大白菜(Brassicarapapekinensis)，又称“结球白菜”、“包心

白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，十字花科芸薹属叶用蔬菜。大白菜富

含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增

强机体免疫功能，是可以常年食用的蔬菜之一。我国南北各地均有种

植大白菜，其中尤以胶州大白菜最为著名。胶州大白菜是注册为地理

标志证明商标的中国名牌农产品，具有一千多年的种植历史，经过数

年的品牌打造和开发，胶州大白菜已经成为当地最具特色的农产品品

牌，2010年，胶州大白菜被评为中国驰名商标，成为青岛市名特优

农产品品牌之首，胶州大白菜的品牌上升到了一个更高的水平。胶州

大白菜生长发育进程及品质特色受地域特点、栽培措施和气象条件的

共同调控，在胶州大白菜生产技术逐渐均一化的背景下，气象条件成

为关键影响因子。胶州大白菜生产与气象条件关系十分密切，不同生

产阶段对于气象条件的要求差别较大，而且生长期间极易遭受气象灾

害。因此，亟需开展胶州大白菜气象服务技术研究，提供更具有针