武夷红茶冲泡品鉴茶具.pdfVIP

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T/WCGH001—2023

ICS81.060.20

CCSY24

团体标准

T/WCGH001—2023

武夷红茶冲泡品鉴茶具

2023-11-16发布2023-11-16实施

武夷山市茶业同业公会发布

T/WCGH001—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由武夷山市武夷茶文化研究院提出。

本文件由武夷山市茶业同业公会归口。

本文件起草单位∶武夷学院茶与食品学院、武夷山市岩上茶叶科学研究所、武夷山市茶产业发展中

心、武夷山市武夷茶文化研究院、武夷学院武夷茶学院、福建饮享科技有限公司、武夷山市玉琼生物科

技有限公司。

本文件主要起草人∶叶江华、刘国英、叶福开、邵长泉、叶俊武、、、张奇、郑慕容、冯花、、。

本标准为首次发布。

T/WCGH001—2023

武夷红茶冲泡品鉴茶具

1范围

本文件规定了武夷红茶冲泡品鉴茶具的术语和定义、产品分类、技术要求、测定方法、检验规则和标志、包装、

运输、贮存等。

本文件适用3.1规定的武夷红茶冲泡品鉴茶具。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不

注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划

GB/T2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)

GB/T3298日用陶瓷器抗热震性测定方法

GB/T3299日用陶瓷器吸水率测定方法

GB/T3300日用陶瓷器变形检验方法

GB/T3301日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法

GB/T3302日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则

GB/T3303日用陶瓷器缺陷术语

QB/T3729玻璃容器冠形瓶口尺寸

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

GB/T9987玻璃瓶罐制造术语

GB/T5000日用陶瓷名词术语

GB/T15608中国颜色体系

GB17762耐热玻璃器具的安全要求

GB31604.24食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定

GB31604.34食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定

DB35T1228地理标志产品武夷红茶

DB35/T1546红茶冲泡与品鉴方法

3术语和定义

GB/T5000、GB/T9987、DB35T1228、DB35/T1546中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1武夷红茶冲泡品鉴茶具

适用于武夷红茶冲泡品鉴的专用白色上釉瓷质器具与玻璃器具。

3.2盖碗

武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一,专门用于武夷岩茶的品鉴冲泡。

3.3品茗杯

T/WCGH001—2023

武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一,专门用于武夷岩茶的品鉴。

3.4茶海

武夷红茶冲泡品鉴茶具主

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