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T/WCGH001—2023
ICS81.060.20
CCSY24
团体标准
T/WCGH001—2023
武夷红茶冲泡品鉴茶具
2023-11-16发布2023-11-16实施
武夷山市茶业同业公会发布
T/WCGH001—2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件由武夷山市武夷茶文化研究院提出。
本文件由武夷山市茶业同业公会归口。
本文件起草单位∶武夷学院茶与食品学院、武夷山市岩上茶叶科学研究所、武夷山市茶产业发展中
心、武夷山市武夷茶文化研究院、武夷学院武夷茶学院、福建饮享科技有限公司、武夷山市玉琼生物科
技有限公司。
本文件主要起草人∶叶江华、刘国英、叶福开、邵长泉、叶俊武、、、张奇、郑慕容、冯花、、。
本标准为首次发布。
T/WCGH001—2023
武夷红茶冲泡品鉴茶具
1范围
本文件规定了武夷红茶冲泡品鉴茶具的术语和定义、产品分类、技术要求、测定方法、检验规则和标志、包装、
运输、贮存等。
本文件适用3.1规定的武夷红茶冲泡品鉴茶具。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不
注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T3298日用陶瓷器抗热震性测定方法
GB/T3299日用陶瓷器吸水率测定方法
GB/T3300日用陶瓷器变形检验方法
GB/T3301日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法
GB/T3302日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则
GB/T3303日用陶瓷器缺陷术语
QB/T3729玻璃容器冠形瓶口尺寸
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品
GB/T9987玻璃瓶罐制造术语
GB/T5000日用陶瓷名词术语
GB/T15608中国颜色体系
GB17762耐热玻璃器具的安全要求
GB31604.24食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定
GB31604.34食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定
DB35T1228地理标志产品武夷红茶
DB35/T1546红茶冲泡与品鉴方法
3术语和定义
GB/T5000、GB/T9987、DB35T1228、DB35/T1546中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1武夷红茶冲泡品鉴茶具
适用于武夷红茶冲泡品鉴的专用白色上釉瓷质器具与玻璃器具。
3.2盖碗
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一,专门用于武夷岩茶的品鉴冲泡。
3.3品茗杯
T/WCGH001—2023
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一,专门用于武夷岩茶的品鉴。
3.4茶海
武夷红茶冲泡品鉴茶具主
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