NYT901-2011 绿色食品 香辛料及其制品.pdf

ICS67.220.10

X66

中华人民共和国农业行业标准

NY/T901一2011

代替NY厅901-2004

绿色食品香辛料及其制品

Greenfood-Spicesanditsproducts

2011-12-01实施

2011一09-01发布

中华人民共和国农业部发布

NY/T901-2011

前

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替NY/T901-2004《绿色食品香辛料》，与NY/T901-2004相比，除编辑性修改外，

主要变化如下z

一一增补了即食香辛料调味粉的内容s

一一增加了干制香辛料和即食香辛料调味粉的定义；

一一删除了有害杂质的定义；

一一修改了香辛料和缺陷品的定义；

一一增加总碑、黄曲霉毒素CBi、马、G1和Gz的总量〉、黄曲霉毒素Bi、精曲霉毒素A等限量指标；

一一删除了乐果、甲茶威、杀蟆硫磷、毒死蝉、灭多威、马拉硫磷、氯氨菊酶等7种农药的限量指标；

一一修改了铅和大肠杆菌等限量指标。

本标准由中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出。

本标准由中国绿色食品发展中心归口。

本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、中国绿色食品发展中心、农业部农产

品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）、农业部食品质量监督检验测试中心（成都〉、浙江工

业大学。

本标准主要起草人：张志恒、夏兆刚、郑蔚然、雷绍荣、袁玉伟、郭灵安、王强、欧阳华学、孙彩霞、杨挂

玲、丁玉庭。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

一一－NY/T901-2004。

,

’

－~，

NY/T901-2011

绿色食品香辛料及其制品

l范围

本标准规定了绿色食品香辛料及其制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包

装、运输和贮存。

本标准适用于绿色食品干制香辛料和即食香辛料调味粉；本标准不适用于辣椒及其制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T5009.11食品中总碑及元机碑的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T