家禽解剖课件.pptVIP

第十二章家禽解剖;禽类骨骼的主要特点是重量轻、强度大。这和适应飞翔有关。

禽类全身骨也分为躯干骨、头骨、前肢骨（翼骨）和后肢骨。;;肋：除前1~2对外，其他肋分椎骨肋和胸骨肋。钩突

胸骨：龙骨;肌肉：

白肌纤维：肌原纤维多肌浆少。

收缩力强，收缩较快，持续时间短

红肌纤维：肌原纤维少肌浆多。

收缩力软弱，收缩较慢，持续时间长;第二节内脏学;家禽的消化系统包括口腔、咽、食管和嗉囊、胃（腺胃和肌胃）、小肠、大肠、泄殖腔和肛门及肝和胰等器官。;;1.口咽;2.食管和嗉囊;;3.胃;肌胃可分为背侧部和腹侧部很厚的体，以及较薄的前囊和后囊。;4.肠和泄殖腔;小肠可分为十二指肠、空肠和回肠。十二指肠形成“U”形长袢，位于胃右侧，袢内夹有胰腺。空肠形成许多肠袢，由肠系膜悬挂于腹腔右侧。回肠短而直，以系膜与两个盲肠相连。空回肠以卵黄囊憩室分开。;;(2)大肠;泄殖腔是消化、泌尿和生殖三个系统后端的共同通道。略呈椭圆型，向后以肛门（泄殖孔）开口于外界。;肝：较大，腹腔前下部，为淡褐色至红褐色。肥育的禽肝呈黄褐色或土黄色。

分左右两叶，右叶略大，有胆囊；右叶的肝管注入胆囊，再由胆囊发出胆囊肠管开口于十二指肠终部

左叶的肝管直接开口于十二指肠终部，称为肝肠管。;5.肝和胰;（2）胰

位于十二指肠的肠袢内，淡黄色或淡红色，通常分为背叶、腹叶和小的脾叶。鸡的胰管有2～3条，鸭、鹅有两条，也开口于十二指肠内。;二、呼吸系统;二、喉和气管;气管伴随食管下行，到颈的下半部一同偏到右侧，入胸腔前又转到颈的腹侧。入胸腔后在心基上方分为两个支气管，分叉处形成鸣管。气管支架是由“O”形的软骨环所形成。;鸣管是禽类的发声器官，

鸣骨和鸣膜构成

鸣禽的鸣管还具有一些复杂的小肌肉，能发出悦耳多变的声音。;3.肺;初级支气管;4.气囊;功能：

1.可减少体重，平衡体位，加强发音气流。散热。

2.参与肺的呼吸，使肺不论在吸气或呼气时均可进行气体交换。;三、泌尿系统;禽肾呈红褐色，可分为前、中、后三部。没有肾门，血管和输尿管直接从肾表面进出。输尿管在肾内不形成肾盂??肾盏。;输尿管从肾中部走出，沿肾的腹侧面向后伸延，最后开口于泄殖道的顶壁两侧。

输尿管壁很薄，在肾型传染性支气管炎时，常常见到管内很明显的白色尿酸盐沉着。

禽类没有膀胱，尿沿输尿管输送到泄殖腔后，与粪混合，形成灰白色浓稠的粪便一起排出体外。;四、生殖系统;公鸡睾丸的体表投影位置，在最后两个椎骨肋的上部。因此，公鸡的阉割部位在最后肋间上部。;睾丸的大小和颜色因年龄和季节而有变化，幼鸡只有米粒大，淡黄色；成鸡在生殖季节可达鸽蛋大，呈白色。

附睾：小，呈长纺锤形，位于睾丸的背内侧缘，被睾丸系膜所遮蔽。;一对极为弯曲的细管，与输尿管并列而行，向后因壁内平滑肌增多而逐渐增粗。其终部变直，然后略扩大成纺锤形，进入泄殖道内，末端形成输精管乳头，突出于输尿管口的外下方。

输精管是禽类精子成熟和主要的贮存处。禽类没有副性腺。;（3）交配器;2.母禽的生殖器官;卵巢以系膜附着于左肾前部的腹侧，幼禽为扁平椭圆形，表面呈颗粒状，（因有小的卵泡突出于卵巢表面）呈灰色或白色。成禽在产蛋季节呈葡萄状（因卵泡不断发育生长，并储积大量卵黄，逐渐突出于卵巢表面，直至以细柄相连）。;当左侧卵巢机能衰退或丧失时，右侧未发育的生殖腺有时重新发育，成为睾丸，则发生所谓性逆转现象，在母鸡偶可见到。;输卵管是一条长而弯曲的管道，从卵巢向后延伸到泄殖腔。根据构造和功能，禽类的输卵管按顺序可分为五部分，即漏斗部、膨大部、峡部、子宫和阴道。;1.漏斗部：输卵管的起始部，呈漏斗状，边缘薄呈伞状。功能是收集卵子，是卵子受精的部位。

2.膨大部（蛋白分泌部）：是输卵管最长和弯曲最多的部分，管壁较厚，粘膜形成略呈螺旋形的纵襞，活动期呈乳白色，内有发达的腺体，分泌物形成蛋白。

3.峡部：较细而短。分泌物是角蛋白，形成蛋壳膜。

;4.子宫：短的囊状膨大部，壁较厚，粘膜呈灰或灰红色，形成较小、较密的皱襞。粘膜内含有壳腺，分泌物为碳酸钙和碳酸镁，形成蛋壳及其色素。

5.阴道：弯曲成“S”形的短袢，开口于泄殖道的左侧。粘膜呈白色。精小窝是交配后精子的主要贮存处。阴道粘膜的分泌物形成蛋壳外面的一薄层壳角质。;第六节心血管和淋巴系统

一、心血管系统

1.心：右房室口的三尖瓣－一片肌肉瓣，无腱索。

房室束及分支外无结缔组织鞘，因此传导速度比哺乳动物快;2.血管

动脉：主动脉弓分出左右臂头动脉，每一臂头动脉又分为颈总动脉

和锁骨下动脉

静脉：全身体循环静脉汇集成两支前腔静脉和一支后腔静脉，开口

于右心房的静脉窦。

肝门静脉由左右两干，进入肝的两叶；

肝静脉有两支，