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高粱储藏技术标准
《高粱储藏技术标准》
一、适用范围
本标准适用于水稻，小麦，玉米，大豆及其他农产品的高粱储藏技术标准。
二、原料储存
1、储藏前必须充分晒干：热流晒干至水分含量低于14.5%；冷流晒干至水分含量低于13.0%；湿度均匀，不凝结，清洁，无杂物。
2、储藏用原料必须放置于温湿度调节合理的贮藏室中进行调湿，不可速冻，如有速冻必须及时调湿处理。
3、原料储存室应具有足够的风量，有效增湿，温度低于25℃，湿度60～80%，气压范围600～1000帕。
三、储藏方法
1、高粱水分含量应稳定在14.5%左右，储存室温度应低于15℃，湿度应保持在60～80%，储藏室应保持适宜的气压，设备应保持稳定运转，定期检查水分，湿度和气压。
2、储藏温度控制，以减少高粱中的细菌和微生物活动，防止腐烂，确保储藏质量。
3、抗虫剂的使用，应采用有效，安全的，无害的防腐剂，避免对高粱的污染。
四、贮藏设备
储藏室中必须设置有温湿度、气压、环境污染物质检测仪。
五、库房管理
1、储藏室内应设置报警机制，以控制室内温度、湿度、气压的变化，防止原料污染。
2、定期检查储藏室的温度、湿度和气压，确保贮藏条件符合储藏要求。
3、抽样检查品质，定期除虫，并安排有关人员对储藏室内原料的检查、管理及维护。
4、及时处理储藏室发生的问题，确保原料的质量和储存安全。
六、贮藏安全
1、储藏室必须做到防火，防盗，防潮，防止原料腐烂发霉。
2、储藏室温度、湿度和气压应定期检查，定期清理储藏室，防止污染物滋生。
3、储藏的高粱必须经常检查，及时发现并及时更换已经变质的原料。
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