- 1、本文档共9页,其中可免费阅读3页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
关于食品安全的规章制度
一、总则
为确保食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我单位实际,特制定本规章制度。
二、食品安全责任
1.单位负责人是食品安全的第一责任人,应加强对食品安全工作的组织领导,确保食品安全各项措施落到实处。
2.食品安全管理人员应认真履行职责,加强对食品采购、储存、加工、销售、运输等环节的日常监管。
3.员工应严格遵守本规章制度,积极参与食品安全管理,提高食品安全意识。
三、食品采购和储存
1.采购食品时应选择具备合法资质的供应商,查验食品的合格证明文件,确保食品来源合法、质量可靠。
2.储存食品时应按照
文档评论(0)