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牛初乳的功效与作

用

牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌

的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高

度选育而成的专门化乳用品种如黑白花

牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损，

益肺胃，养血，生津润燥，解毒之功效。

常用于虚弱劳损，反胃噎嗝，消渴，血

虚便秘，气虚下痢，黄疸。那么你知道

牛乳的功效都有哪些呢?下面是小编精

心为你准备的中药牛乳的功效与作用，

希望对你有帮助!牛乳的形态特征

1.黄牛，体第，体重一般在280kg

左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔

口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮

肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳

都较大。头上有角1对，左右分开，角

之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，

中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，

均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。

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尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄

色，无杂毛掺混。

2.水牛，体比黄牛肥大，长达以上。

角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，

腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无

汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及

胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦

有黄褐色或白色的。牛乳的用法用

量

内服：煮饮，适量。牛乳的注

意事项

脾胃虚寒作泻，中有痰湿积饮者慎

服。

①《本草拾遗》：与酸物相反，令人

腹中癥结。

②《本草经疏》：脾湿作泄者不得服。

③《本草汇言》：膈中有冷痰积饮者，

忌之。牛乳的功效与作用

补虚损;益肺胃;养血;生津润燥;解

毒。主虚弱劳损;反胃噎膈;消渴;血虚便

秘;气虚下痢;黄疸。

①《别录》：补虚赢，止渴下气。

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②《日华子本草》：润皮肤，养心肺，

解热毒。

③《本草拾遗》：黄牛乳，生服利人，

下热气，冷补，润肌止渴;和蒜煎三、五

沸食之，主冷气，痃癖，羸瘦。

④《千金·食治》：入生姜、葱白，

止小儿吐乳。补劳。

⑤《滇南本草》：水牛乳，补虚弱，

止渴，养心血，治反胃而利大肠。

⑥《纲目》：治反胃热哕，补益劳损，

润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚

宜。牛乳的附方

①治大病后不足，万病虚劳：黄牛

乳一升。以水四升，煎取一升。如人饥，

稍稍饮之，不得过多。

②治小儿哕：牛乳、生姜汁各五合。

煎取五合，分为二服。

③治翻胃：牛乳一盏，韭菜汁二两。

用生姜汁半两，和匀温服。

④治消渴，心脾中热，下焦虚冷，

小便多，渐羸瘦：生羊、牛乳，渴即次

三、四合。

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⑤治风毒脚弱，痹满上气：好硫黄

三两，牛乳五升。先煮乳水五升，仍内

硫黄，煎取三升，一服三合。亦可直以

乳煎硫黄，不用水也。

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