螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范.pdfVIP

ICSXX.XXX.XX

XXX

T/QMIS

团体标准

T/QMISXXX—2023

螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范

PreparationofPhycocyaninfromSpirulina

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

青岛微藻产业学会发布

T/QMISXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青岛微藻产业学会归口。

本文件起草单位：中国科学院烟台海岸带研究所，中国石油大学（华东），青岛市华大基因研

究院，福清市新大泽螺旋藻有限公司，浙江宾美生物科技有限公司，滨州医学院，烟台嘉惠海洋生

物科技有限公司，南通中科宾美生物技术有限公司，内蒙古藻蓝生物科技有限责任公司，山东中医

药大学。

本文件主要起草人：李文军，葛保胜，秦松，肖玉朋，张兵权，刘姗姗，王萌萌，王莉莉，孙

海翔，高政权，解桂珍，于建成，王琪。

本文件自发布之日起实施，有效期限三年，到期复审。

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T/QMISXXX—2023

螺旋藻藻蓝蛋白制备技术规范

1范围

本文件规定了螺旋藻藻蓝蛋白制备过程中细胞破壁、固液分离、超滤浓缩、干燥等制备技术及

相关要求。

本文件适用于从螺旋藻中制备食品级藻蓝蛋白粉剂的过程。

2规范性引用文件

下列文件中通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅

该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB1886.309食品安全国家标准食品添加剂藻蓝蛋白

GB5009.3食品中水分的测定

GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品中铅的测定

GB5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T16919食用螺旋藻粉

GB25564食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠

GB25568食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钠

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

螺旋藻藻蓝蛋白（PhycocyaninfromSpirulina）：以淡水或海水养殖的螺旋藻（Spirulina）为原

材料，经水抽提、纯化等工艺制得的一种亮蓝色蛋白。

4材料原辅料及仪器设备

4.1螺旋藻粉

应符合GB16919的有关规定；藻泥是指经过离心收集得到的未经干燥、具有较高含水量的湿螺

旋藻。

4.2磷酸盐缓冲液

应符合GB25564和GB25568的有关规定，详见附录A。

4.3滤膜

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T/QMISXXX—2023

材料为醋酸纤维或硝化纤维的滤膜，其中粗略要求孔径0.45μm，超滤要求膜截留分子量介于5

kDa