袋栽海鲜菇工厂化生产技术规程.pdfVIP

ICS

CCS

3307

金华市地方标准

DB3307/TXXXX—XXXX

袋栽海鲜菇工厂化生产技术规程

Technicalregulationoffactorycultivationofbag-cultivatedHypsizygus

marmoreus

征求意见稿

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

金华市市场监督管理局  发布

DB3307/TXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4场地选择2

5厂区布局及设备配置2

6原辅料与配方3

7菌包生产3

8出菇管理4

9采收与包装贮存4

10病虫害防控4

11生产档案5

附录A（资料性）推荐配方6

I

DB3307/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由金华市农业农村局提出及归口。

本文件起草单位：义乌市龙川农业开发有限公司、浙江广诚生物科技有限公司、金华市经济特产技

术推广站、金华市农业科学研究院。

本文件主要起草人：周树东、郑涛、王园珍、吕晓东、朱丽娜、丁奇文、倪韶辉、张鹏博、吴云峰、

李珊、赵永良、陈健锋、陆玫丹、王洁、边晓东、陈晓、余苏凤。

II

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袋栽海鲜菇工厂化生产技术规程

1范围

本标准规定了袋栽海鲜菇工厂化生产中对栽培场地选择、厂区布局及设备配置、原辅料与配方、菌

包生产、出菇管理、采收与包装贮存、病虫害防控和生产档案的技术要求。

本标准适用于袋栽海鲜菇工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7—2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB10463—2008玉米粉

GB/T12728—2006食用菌术语

GB/T24616冷藏食品物流包装、标志、运输和储存

NY/T1098—2006食用菌品种描述技术规范

NY/T2375—2013食用菌生产技术规范

NY/T5010—2016无公害农产品种植业产地环境

3术语和