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1.3细胞中的蛋白质和核酸(第2课时)
第一章细胞的分子组成
组成元素
C、H、O、N(S)
导致
小分子(氨基酸)
种类:21种
必需氨基酸:8种
非必需氨基酸:13种
通式:
C
H
C
H2N
OH
O
R
特点:至少有一个-NH2和一个-COOH连在同一个C原子上
脱水缩合
多肽
组成蛋白质的氨基酸种类不同
氨基酸的数目不同
氨基酸排列顺序不同
多肽的空间结构不同
盘曲折叠
蛋白质
结构多样性
功能多样性
构成生物体,如结构蛋白
运输作用,如血红蛋白
催化作用,如酶
调节作用,如胰岛素
免疫作用,如抗体
构
成
导致
蛋白质相关计算
一个氨基酸,若不考虑R基:
至少含有的氨基数:
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