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第十四章饮食与营养测验题[复制]
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
班级（如：2021级09班）：
________________________
学号（如:
________________________
1.属于医院基本饮食的是（）[单选题]*
A.高蛋白饮食
B.软质饮食(正确答案)
C.高热量饮食
D.低盐饮食
E.糖尿病饮食
2.中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层，即居民膳食中最基本的组成部分是（）[单选题]*
A.鱼、禽、肉、蛋
B.蔬菜、水果类
C.奶类及豆类
D.五谷类(正确答案)
E.油脂类
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