瑞幸咖啡店长考试题附答案8.doc

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瑞幸咖啡店长考试题附答案8

单选题(总共80题)

1.门店若发现不合格品,需发送邮件至()@(1分)

A、PQNC

B、PDCA

C、OT

D、OC

答案:A

解析:?暂无解析

2.以下情况无需报损的是?(1分)

A、奶缸内壁有抹茶渍

B、吧勺折断

C、配送箱箱底出现孔洞,已穿透保温层

D、奶缸有锈迹无法使用

答案:A

解析:?暂无解析

3.请问以下关于紧急消杀说法正确的是?(1分)

A、鼠患引起闭店,12小时内消杀

B、新店开业需紧急消杀

C、闭店20天,开业后消杀

答案:A

解析:?暂无解析

4.冰箱门内部需使用什么清洁(1分)

A、粉色抹布

B、绿色抹布

C、红色百洁布

D、蓝色抹布

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