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鲁科版化学选修五-有机化学-全册教案

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第1章有机化合物的结构与性质烃

【课时安排】共8课时

第一节：3课时

第二节：3课时

第三节：3课时

本章复习：2课时

第一节认识有机化学

【教材与学情分析】本节教材是学生在学完《化学2（必修）》中有机化学知识的基础上，向他们展示有机化学发展历程、研究领域；系统介绍了有机化合物的分类和命名方法。有机化合物的分类和命名方法是学生学习有机化学有机化学的基础。本节还介绍了许多有机化学的概念，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、官能团、同系物等，对这些概念的理解和掌握对后续化学课的学习具有重要的意义。

【教学目标】

知识与技能要求：

（1）知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。

（2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。

（3）理解同系物和官能团的概念。

过程与方法要求：

(1)通过对有机化合物分类方法的研究，能够对有机化合物结构从多角度进行分析、。对比和归类。

(2)通过对典型实例的分析培养学生归纳整理知识，应用知识解决问题的能力。

情感与价值观要求：

通过有机化学发展史的教育，体会科学研究的艰辛和喜悦，感受有机化学世界的奇妙与丰富，激发学生的学习兴趣，为学习后续的新、相关内容做好准备。

【教学重、难点】本课时的重点是有机物的分类。难点是官能团的认识几同系物的判断。

【教学媒体与教具】多媒体

【教学过程】

第一课时

一有机物的分类

【问】同分异构体的种类我们已经学过，那么分子式为C3H8O的有机物有几种可能的同分异构体？写出结构简式。

CH3CH2CH2OHCH3OCH2CH3CH3CHCH3

OH

OH

其中能发生酯化反应的有哪些？你是根据什么得出这个结论的？

【答】结构中有（醇）羟基，能发生酯化反应。

由此，我们知道，有机物的化学性质主要跟它所具有的基团的性质有关。

我们把这种反映一类有机物共同特性的的原子或原子团叫做官能团。

【问】你知道还有哪些官能团呢？它们存在于哪些物质当中？

【学生举例】—COOH羧酸中存在

鲁科版化学选修五-有机化学-全册教案全文共1页，当前为第1页。—CHO醛当中存在

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其实刚才大家已经在对有机物进行分类了——根据官能团不同分类

1根据官能团不同分类

（1）烷烃（CnH2n＋2）

没有任何官能团

【学生举例】CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3

【问】烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？

【答】它们在结构上相差一个或多个－CH2－。

我们就把这些结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的有机物互称为同系物。

同系物——结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。

思考：分子式为C5H12有几种同分异构体？它们属于同系物吗？

（2）烯烃

【学生回答】列举所知道的烯烃

CH2＝CH2CH2＝CH－CH3CH2＝CH－CH2CH3

CH2=CHCH=CH2

CH2

=CH

CH

=CH2

【问】乙烯和是同系物吗？

【答】不是。

（3）炔烃

官能团：CC碳碳叁键

实例：HC≡CHHC≡C－CH3HC≡C－CH2CH3

（4）苯的同系物（CnH2n－6——含有一个苯环）

官能团：

—CH3—

—CH3

—CH3

—CH2CH3

—CH3

实例：

结构相似——具有相同种类和数量的官能团

同系物：

组成上相差一个或若干个－CH2－基团

所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物。

（5）卤代烃

官能团：—X（卤素原子）

实例：CH3CH2Cl（一氯乙烷）

（6）醇

官能团：—OH（不与苯环直接相连）

实例：CH3CH2OH（乙醇）CH3OH（甲醇）

（7）酚

官能团：—OH（与苯环直接相连）

实例：—OH（苯酚）

（8）羧酸

官能团：—COOH（羧基）

实例：CH3COOH（乙酸）HCOOH（甲酸）

（9）醚

官能团：—O—（醚键）

鲁科版化学选修五-有机化学-全册教案全文共2页，当前为第2页。实例：CH3CH2OCH2CH3（乙醚）CH3OCH3（甲醚）

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（10）醛

官能团：－CHO（醛基）

实例：CH3CHO（乙醛）HCHO（甲醛）

O－C－

O

－C－

OCH

O

CH3－C－CH3丙酮

实例

O－C－O－

O