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食品添加剂使用管理制度
一、首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量
保证能力进行评估，确定为合格供方的方可购进其食品添加
剂。
二、采购食品添加进时应认明标签上“食品添加剂”字
样，向销售者索取检验合格证或化验单。对产品标签没有生
产许可证编号，没有厂名厂址、使用范围、使用量等说明内
容的添加剂不能购买，采购时严格按照《进货查验记录管理
制度》执行。
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