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西式面点师（中级）理论知识模拟习题与参考答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1、《健康服务体系中的康复》是世界卫生组织颁布的()规范化康复服务指南。

A、第四部

B、第三部

C、第一部

D、第二部

正确答案：C

2、超声雾化吸入操作正确的是()。

A、只需关雾化开关，不需要关电源开关

B、先关雾化开关，再关电源开关

C、不需关雾化开关，直接关电源开关就可以

D、先关电源开关，再关雾化开关

正确答案：B

3、为老年人应用滴耳剂叙述正确的是()。

A、滴耳剂主要用于耳聋或耳道不通

B、滴耳剂主要用于因耳道感染或疾患引起的发烧

C、耳膜穿孔可以使用滴耳剂

D、滴耳剂主要用于耳道感染或疾患的局部治疗

正确答案：D

4、以下不是静脉血管衰老表现的是(.)。

A、易发生痔疮

B、下肢静脉曲张

C、静脉血液反流缓慢

D、动脉硬化

正确答案：A

5、老年人心理健康标准不包括()。

A、社会观点与多数人一致

B、情绪稳定、意志坚强

C、能应对挫折和应激事

D、行为模式与身份不符

正确答案：D

6、当对老人进行胸外心脏按压有效时老人的瞳孔会出现()。

A、散大无变化

B、散大的瞳孔逐渐变小

C、两边瞳孔不等大

D、散大的瞳孔逐渐变大

正确答案：B

7、以下不是静脉血管衰老表现的是(.)。

A、下肢静脉曲张

B、静脉血液反流缓慢

C、易发生痔疮

D、动脉硬化

正确答案：C

8、当老年人同时应用数种眼药时，中间须间隔(.)。

A、21～30

B、1～5

C、5～10

D、11～20

正确答案：C

9、行为举止是养老护理员仪容仪态方面的一个重要要求，坐、立、站、走都要以(.)为宜。

A、优雅

B、时尚

C、轻稳

D、俏丽

正确答案：C

10、对噎食并出现呼吸道完全阻塞的老人，应立即叫人通知医护人员，同时赶紧对老人进行()。

A、抚摸

B、呼吸训练

C、手法急救

D、心理安慰

正确答案：C

11、进行冷却治疗时，水温不能低于()。

A、0℃

B、10℃

C、15℃

D、5℃

正确答案：D

12、当老年人或家属与护理员发生了冲突或提出了不合理要求时,养老护理员为了避免事态扩大,采取委曲求全是(.)。

A、一致的方式

B、打岔的方式

C、讨好的方式

D、超理智方式

正确答案：C

13、转运老年人时，为了观察老人的面色，照护员应为于()。

A、老人的头侧

B、老人的左侧

C、老人的脚侧

D、老人的右侧

正确答案：A

14、养老护理员与老年人或家属进行沟通交流时，宜选择()的地方。

A、光线强烈

B、光纤闪烁

C、光线幽暗

D、光线充足

正确答案：D

15、如一位昏迷老人睡在席梦思床上，而此时需进行胸外心脏按压，应准备()。

A、棕垫床

B、担架

C、心脏按压板和脚踏凳

D、手摇抢救床

正确答案：C

16、以下口服治疗呼吸系统疾病类药物后观察内容正确的是()。

A、有无毛发异常、身体外形异常变化

B、有无咳嗽、咳痰症状减轻

C、有无尿量变化

D、有无出现皮肤粘膜瘀点、瘀斑

正确答案：B

17、造成老年人自卑心理的主要原因是()。

A、生理功能逐渐退化

B、具有正常社会认知

C、被家庭成员依赖

D、思维模式相对稳定

正确答案：A

18、指导或协助老年人使用洗浴辅助器具，表述正确的是()。

A、洗浴前查看老人皮肤状况及有无留置的管路

B、老人进餐后即可进行洗浴

C、洗浴前不需要检查仪器状态

D、每次洗浴后不需要询问老人有无不适

正确答案：A

19、指导或协助老年人使用洗浴辅助器具，表述正确的是()。

A、老人进餐后即可进行洗浴

B、每次洗浴后不需要询问老人有无不适

C、洗浴前不需要检查仪器状态

D、洗浴前查看老人皮肤状况及有无留置的管路

正确答案：D

20、养老护理员应当树立()第一的观念。

A、服务

B、工作

C、能力

D、质量

正确答案：A

21、养老护理员的职业道德是规定()如何运用公共的行为标准，处理与老人之间和老人亲属之间、与同事和社会之间相互关系的准则。

A、老人

B、养老护理员

C、养老护理员的管理者

D、老人家属

正确答案：B

22、昏迷老人以下护理()是不正确的。

A、不要翻身

B、不轻易搬动老人

C、病人可取侧卧位

D、保持肢体功能位

正确答案：A

23、养老护理员和老年人或家属交流,态度要诚恳,语言要文明,尽量使用(A.)。

A、普通话

B、地方语言

C、肢体语言

D、汉语方言

正确答案：A

24、不属于失智老年人常见症状的是()。

A、判断力下降

B、记忆障碍

C、意识障碍

D、行为障碍

正确答案：C

25、患呼吸衰竭的老人多有以下病史，但除外()。

A、慢性支气管炎

B、阻塞性肺气肿

C、肋间神经痛

D、重症肺结核

正确答案：C

26、对于异物卡喉的老年人采用海姆利克操作方法时，养老护理员拳心向内按压于老年人的()。

A、胸部