- 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
2022芒种的特色美食有哪些
“芒种”是麦类等有芒作物成熟的意思,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收非常急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。下面是我整理的2022最新芒种的特色美食有哪些,盼望能够协助到大家。
2022最新芒种的特色美食有哪些
鸡蛋黄瓜卷
所需食材:黄瓜1根、鸡蛋5个、香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、大蒜5瓣、盐少许、香菜适量、小米辣适量。
制作方法:
1、鸡蛋必须要清洗干净,把外表的脏东西多洗几遍,放入锅中,参加凉水,先浸泡几分钟,然后再开火。煮鸡蛋必须要用小火,小火煮沸后,再小火煮5分钟左右,不要超过10分钟,否那么鸡蛋中的养分简单被破坏。
2、煮熟的鸡蛋,捞出来放入凉水中激一下,这样可以快速剥掉鸡蛋皮。把鸡蛋一切两半,入锅刀简单粘到蛋黄,刀可以抹上一些水。
3、用刷子把黄瓜洗净,用削皮器把黄瓜削成薄薄的黄瓜片。
4、把鸡蛋摆入盘子的一圈,再把黄瓜片卷成一个个黄瓜卷,放入盘子中间。
5、调制一个料汁:香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、蒜末、盐少许,放入碗中,搅拌匀称,料汁就做好了。
6、把料汁一点一点淋在黄瓜卷上,剩下的料汁淋在鸡蛋上面,切一点香菜碎和小米辣,放在黄瓜上面。
西红柿鸡蛋汤
食材:春桃西红柿(5个),鸡蛋2个、小葱一根、香菜1颗、盐适量、味极鲜1勺、鸡精适量、水淀粉适量
制作方法:
1.西红柿切薄片,大约在0.5厘米左右的薄片,这样切,西红柿中的汤汁简单被煮到汤里,味道更好
2.切好葱花,有的人不喜爱葱花的味道,那么葱花也是可以省略掉的,香菜切段
3.鸡蛋打入碗中,用筷子快速地顺着一个放心搅拌一分钟
4.锅中加适量水,参加西红柿片,大火烧开,参加味极鲜、盐、鸡精,拌匀后
5.加适量水淀粉,大火烧开
6.把鸡蛋液转圈淋在锅中,动作要尽量缓慢,做出来的鸡蛋花才够细腻哦!
7.最终,把葱段和香菜倒锅中拌匀即可关火
农家姜炒鸭
食材:鸭半只、姜50克、葱1根、红辣椒5个、尖椒2个、胡椒粉2克、蚝油5克、生抽2勺、料酒2勺、油3勺
制作方法:
1.鸭肉洗净,剁成小块,尽可能的切地小一点,因为这道菜不须要加水炖煮,假如切地块太大,简单不熟
2.尖椒切成小块、红辣椒掰成小块(红辣椒我选择的是干的红米椒,假如是别致的也可以),切好姜片、葱段。3.热锅,油热,参加姜片炒香,参加切好的鸭肉,翻炒两分钟,肉色发白就可以啦,肉块很小,很简单就炒变色
4.参加料酒、生抽、蚝油,翻炒匀称后,盖好锅盖,小火焖5分钟
5.加胡椒粉、盐、葱段、尖椒、红辣椒炒匀即可,这道菜的颜色是不是也很美6.炒匀后是不是已经很迷人啦!晚上还没吃饭,看到最终,自己都饿了,这道菜有没有诱惑到大家?
桑葚红枣水
所需食材:桑葚1碗,红枣10克,红糖适量,清水600毫升。
制作方法:
1、买回来的桑葚,先用清水冲洗一遍,再加上少许盐,浸泡10分钟,冲洗干净以后再参加少许面粉,然后再冲洗,这样清洗的桑葚比拟干净,清洗桑葚的时候,不要把桑葚的蒂去掉,更不要用,洗洁精清洗桑葚。
2、把清洗干净的桑葚放入煮茶器,再把红枣放入煮茶器中,假如想让红枣更参加味,可以把红枣切开。
3、煮茶器中600毫升的清水,启动燕窝模式,大约煮20分钟就可以了。
4、参加适量的红糖,再煮5分钟,红糖溶化就可以了。假如不喜爱吃红糖,也可以换成冰糖,依据自己的口感来添加就可以。假如不加糖,口味会偏酸一些,加了糖以后味道酸甜可口。
红豆薏仁粥
食材:大米60克、红豆25克、薏仁米15克、糙米20克、水适量
制作方法:
1.打算食材,把各种食材称重
2.把全部食材都放在一起,用清水至少清洗三遍
3.把洗米水倒掉,然后把米放进电饭煲里
4.再参加适量的清水,清水的量要依据自己家电饭煲来确定放多少水
5.盖好锅盖,插上电源,预约定时,设定好时间,其次天早上就有热乎乎的养分粥吃啦!
有芒之谷类作物可种
“芒种”是麦类等有芒作物成熟的意思,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收非常急迫。“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收非常急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。芒种,是农历二十四节气中的第9个节气,表示仲夏季节的正式起先;此时太阳到达黄经75度。芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的季节。“芒种”二字谐音,说明一切作物都在“忙种了。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农夫挚友的散播播种。“芒种”到来预示着农夫起先了劳碌的田间生活。
芒种
芒种的气候特征
芒种季节沿江多雨,黄淮平原也即将进入雨季。华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的季节。长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,
文档评论(0)