老菇场成功发菌的管理技术.pptx

老菇场成功发菌的管理技术汇报人：WPS

Contents01外围环境与棚内消毒02棚内设施清洁与处理03土壤与培养料处理04菇棚管理与病虫防治

PART01外围环境与棚内消毒

外围环境消毒清理与杀菌彻底清理菇棚周围环境，清除粪堆、草堆、垃圾，喷洒杀菌剂，创造清洁环境。

棚内消毒01使用多甲溶液对棚内进行地毯式喷洒，确保墙体、墙角、立柱、通风孔等处无死角。多甲溶液消毒02铲去内墙面3～5厘米厚的土层再消毒，确保消毒彻底。土棚处理

PART02棚内设施清洁与处理

棚内设施清洁出菇结束后，拆卸竹木结构，用高锰酸钾溶液洗刷，利用太阳暴晒10～15天。拆卸与清洗

更换架杆棚膜对病害严重的菇棚，拆除上层架杆、塑料膜，焚烧棚内杂物，翻土消毒。焚烧与翻土靠近村庄、建筑物的菇棚需避免采用焚烧法，以免引发火灾。防火注意事项

PART03土壤与培养料处理

土壤处理对覆土材料进行暴晒、药物闷堆消毒，铲去老菇棚10厘米以上地表土，更换新土或处理地表土。

培养料处理适当延长发酵时间，提高培养料温度，保持水分适宜，避开袋内中心高温。延长发酵与高温杀菌菌种接种前用石灰水溶液浸洗菌袋，进棚后密闭消毒，确保环境清洁杀菌。菌种接种与培养料进棚消毒

PART04菇棚管理与病虫防治

发菌温度管理采取先高后低的温度管理，装袋后迅速升温，菌种块产生菌膜后逐渐降至室温。

环境清洁杀菌结合通风换气，菇棚内定期喷洒杀菌剂，避免化学气味影响发菌。

病虫防治病害初发时及时处理，使用敌敌畏、甲醛等进行空间熏蒸，防治菇蚊、菇蝇等害虫。设置石灰过道、防虫网，用毒饵诱杀螨虫，糖醋液诱杀菇蚊、菇蝇。

汇报人：WPS谢谢