《地理标志产品质量要求+长宁苦笋》地方标准（征求意见稿）.pdf

ICS67.080.20

CCSB31

DB

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T51—2024

代替DB5115/T51—2020

地理标志产品质量要求长宁苦笋

Qualityrequirementsforproductsofgeographicalindication—

Changningbitterbambooshoot

（征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T51—2024

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围2

5生产技术2

6产品分类2

7质量要求2

8检验规则3

9标志4

10包装、运输、贮存4

附录A（规范性）长宁苦笋地理标志产品保护范围5

附录B（规范性）长宁苦笋生产技术要求6

参考文献8

I

DB5115/T51—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件替代DB5115/T51—2020，本文件与DB5115/T51—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，

主要变化如下：

a)更改了文件名称；

b)修改了“范围”中的适用范围（见第1章，2020版的第1章）；

c)将“自然环境”、“种植”、“加工”有关内容修改后纳入到“种植与加工”之中（见第5

章，2020版的第5章、第6章、第7章）；

d)增加了“产品分类”（见第6章）；

e)修改了“感官要求”中的“滋味”、“口感”要求（见7.1,2020版的8.1）；

f)修改了“理化要求”中的“固形物含量”检验方法（见7.2,2020版的9.22）；

g)将“标志、标签”修改为“标志”，并删除了产品标签要求（见第9章，见2020版的11章、

11.2）。

本文件由长宁县市场监督管理局提出。

本文件由宜宾市农业农村局归口。

本文件起草单位：长宁县市场监督管理局、长宁县产品质量检验检测中心、宜宾双都标准化技术咨

询有限公司。

本文件主要起草人：屈艺、郝国歉、李晓琼、周芥锋、龙文彬、李淳、杨敬。

本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——2020年首次发布为DB511500/T51—2020。

——本次为第一次修订。