西式面点师（中级）理论知识练习题库含参考答案.docx

西式面点师（中级）理论知识练习题库含参考答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1、下列氧气雾化吸入法的目的，错误的是()。

A、镇咳

B、解痉

C、消炎

D、防传染

正确答案：D

2、下列非自理老年人服药护理措施正确的是()。

A、药品统一放在老年人床头

B、协助老年人取平卧位

C、所有药物研碎服用

D、神志不清老年人可通过鼻饲管给药

正确答案：D

3、老年人的矛盾心理主要表现是()。

A、既想独立又想依赖

B、既愿奉献又不索取

C、既感叹衰老又服老

D、既感到自信又自负

正确答案：A

4、站立架是用于站立活动的辅助器具(.)

A、适用于站立功能障碍的老年人

B、不适用于老年人

C、使用非常不方便

D、只能在医院使用

正确答案：A

5、为老年人上眼药膏的注意事项是()。

A、任何一种眼药膏都可以给老人使用

B、为老人上眼药膏无需考虑上药时间

C、白天、晚上均可涂敷眼药膏，都可维持有效浓度

D、操作前要先核对，确认是左、右眼还是双眼上眼药膏

正确答案：D

6、下列雾化吸入的作用错误的是()。

A、稀化痰液及帮助祛痰

B、解除痉挛

C、营养

D、减轻水肿及消炎等

正确答案：C

7、老年人发生II度烫伤后，应首先采取的措施是()。

A、用万花油涂于烫伤部位

B、进行“冷却治疗”

C、挑破水泡

D、用烫伤膏涂于烫伤部位

正确答案：B

8、氧气雾化吸入的氧流量正确的是()。

A、4～6

B、6～10

C、2～3

D、1～2

正确答案：B

9、辅导老年人完成健身康复操的准备工作包括(.)。

A、环境准备

B、以下都是

C、养老护理员准备

D、老年人准备

正确答案：B

10、老年人发生烫伤后，进行冷却治疗的目的不包括()。

A、减轻余热损伤

B、止痛

C、减轻肿胀

D、避免局部感染

正确答案：D

11、随着现代(.)的发展，人们对老年病康复医疗的认识也在不断深化。

A、临床医学

B、预防医学

C、运动医学

D、康复医学

正确答案：D

12、()是用于耳道内的液体制剂，主要用于耳道感染或疾患的局部治疗。

A、滴鼻剂

B、滴耳剂

C、滴眼剂

D、以上都是

正确答案：B

13、示教是实践指导的重要形式，下列有关示教的描述正确的是()。

A、示教直接用语言描述

B、必须通过真人示教

C、必须通过模拟人示教

D、培训老师应认真演示操作步骤

正确答案：D

14、以下预防老年人走失的方法，正确的是(.)。

A、保留老年人年轻时的照片

B、以关怀为主，外用辅助设备为辅

C、可以让老人长时间独处

D、为老年人制作身份卡片存档备案

正确答案：B

15、给老年人应用滴耳剂时应协助采取的体位是(C.)。

A、仰头俯卧位

B、侧卧位，头尽量向后仰

C、坐位或半卧位，头偏向一侧

D、平卧位，头偏向一侧

正确答案：C

16、超声雾化吸入的物品准备有()。

A、医嘱

B、冷蒸馏水

C、冷蒸馏水

D、温或热水

正确答案：B

17、如何评估老人的需求，下列()不对。

A、要了解和掌握老人身体上的痛苦

B、了解和掌握老人目前的疾病或不适

C、不必了解老人心理上的痛苦

D、知道老人急需解决的痛苦是什么

正确答案：C

18、老年人的矛盾心理主要表现是()。

A、既想独立又想依赖

B、既感叹衰老又服老

C、既感到自信又自负

D、既愿奉献又不索取

正确答案：A

19、帕金森病是一种常见的神经系统变性疾病，表现为进行性加重，早期活动不灵，逐渐活动不能，晚期肌肉、关节僵直，其照护重点是(.)。

A、控制含脂肪的食物

B、防止食物误入气管

C、防止激动

D、防止走失

正确答案：B

20、认知障碍老年人病情较重者会出现“答非所问”，内容离题千里等情况，属于()。

A、行动障碍

B、行为障碍

C、语言障碍

D、神志障碍

正确答案：C

21、下列雾化吸入的作用错误的是()。

A、减轻水肿及消炎等

B、稀化痰液及帮助祛痰

C、营养

D、解除痉挛

正确答案：C

22、健肺操的做法不包括()。

A、伸展胸廊

B、抱双膝压胸

C、交叉压胸

D、转体压胸

正确答案：C

23、昏迷病人口腔护理不可用()。

A、口腔破溃可涂龙胆紫

B、复方硼酸溶液

C、生理盐水

D、5%双氧水

正确答案：D

24、为老年人上眼药膏的操作流程是(.)。

A、准备工作、评估沟通、核对、轻柔鼻翼、悬滴药液等

B、准备工作、评估沟通、核对、清洁眼部、上眼药膏、闭眼吸收、整理用物等

C、评估沟通、准备工作、清洁眼部、核对、上眼药膏等

D、准备工作、核对加药、评估沟通、清洁眼部、悬滴药液等

正确答案：B

25、对呼吸道部分阻塞噎食的老人进行紧急处理时，老人应取的体位是()。

A、右侧卧位

B、端坐位

C、左侧卧位

D、俯卧位

正确答案：B

26、点眼药后，养老护理员应嘱咐老年人闭眼（)。

A、至少5分钟

B、至少10分钟

C、