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食品安全标准是什么执行的标准
一、食品安全标准概述
食品安全标准是我国保障食品安全,维护公众健康的重要技术规范。其执行的标准旨在确保食品生产、加工、销售等各环节符合国家规定的食品安全要求,预防食品安全事故的发生,保护消费者权益。
二、食品安全标准的执行范围
1.食品生产、加工、销售、餐饮服务等领域;
2.食品添加剂、食品相关产品;
3.食品包装、容器、工具、设备等;
4.食品生产、加工、销售等场所的环境卫生;
5.食品运输、储存、装卸等环节。
三、食品安全标准的主要内容
1.食品原料要求:明确食品原料的质量要求,包括品种、质量、新鲜度、安全卫生等方面;
2.食品添加剂使用:规定
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