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茶艺师复习题2[复制]
.()青茶茶条尾部呈青绿色,中部呈黄绿色,边缘淡红色,在干茶术语中称为鳝皮色。[单选题]*
A、V
B、X(正确答案)
2.()焦斑是绿茶上被烫焦的斑点,常见于杀青和炒干过程中锅温过高,叶表面被烫焦成鱼眼状的小斑点。[单选题]*
A、V
B、X(正确答案)
3.()南京雨花茶外形如松针,色泽深绿带白毫。[单选题]*
A、V(正确答案)
B、X
4.()贡眉采用菜茶一芽二至三片叶子的嫩梢制成。[单选题]*
A、V(正确答案)
B、X
5.()遵守职业道德有利于促进茶艺事业的发展。[单选题]*
A、V(正确答案)
B、X
6.()元代,青花瓷茶具声名鹊起
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