2024年江西省“天工杯”食品安全快速检测技能竞赛理论试题库资料-上（单选题汇总）.pdfVIP

2024年江西省“天工杯”食品安全快速检测技能竞赛理论试题库资料-上（单选题汇总）.pdf

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2024年江西省“天工杯”食品安全快速检测技能竞赛理论试

题库-上（单选题汇总）

一、单选题

1.《水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法》中规定水产品检测限为多

少。()

A、0.5μg/kg

B、1μg/kg

C、2μg/kg

D、5μg/kg

答案：C

2.预包装和非定量包装的赤砂糖较其他赤砂糖的检测项目增加()。()

A、干燥失重

B、总糖分

C、二氧化硫残留量

D、螨

答案：A

3.幼儿配方食品以乳类及乳蛋白制品和(或)大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来

源,加入适量的维生素、()和(或)其

人力资源管理师持证人

专业可靠的内容提供者！

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年09月19日上传了人力资源管理师

更多 >