广州市食品接触性材料安全性抽样检测结果分析.docx

广州市食品接触性材料安全性抽样检测结果分析

【摘要】目的：调查广州市不同食品接触材料的安全性。方法：对广州市多个销售市场中共计2059个样品进行抽样，按照食品接触性材料安全性相关国家标准进行检测及评价。结果：除塑料类样品霉菌合格率为97.5%外，其余塑料类、陶瓷玻璃类和竹木类等样品的高锰酸钾消耗量、重金属、总迁移量、镉和铅的迁移量检测合格率均为100%。结论：抽检结果表明各项目合格率较高，大部分项目未发现不合格产品。市场产品表现良好。

关键词：食品接触材料；塑料制品；玻璃制品；竹木制品

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