祁尔康牌裕康茸参胶囊(食品安全企业标准).pdfVIP

Q/GQS0002S—2018

祁尔康牌裕康茸参胶囊

1范围

本标准规定了祁尔康牌裕康茸参胶囊的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、

包装、运输及贮存。

本标准适用于以茯苓、枸杞、黄芪、人参、马鹿茸(冷冻干燥)为主要原料，经清洗、干

燥、粉碎、混合、装囊、灭菌等加工工序而制成的具有免疫调节、延缓衰老功能的祁尔康牌

裕康茸参胶囊。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB16740食品安全国家标准保健食品

GB17405保健食品良好卫生规范

GB/T18672枸杞

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》卫生部（2012年第17号）

《保健食品检验与评价技术规范》卫生部（2003年版）保健食品中总皂甙的测定

《保健食品标识管理规定》卫生部（1996年）

《中华人民共和国药典》2015年版一部

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Q/GQS0002S—2018

国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》

3技术要求

3.1原料和辅料要求

3.1.1原料

3.1.1.1鹿茸、茯苓、黄芪：应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。

3.1.1.2人参：应符合《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》及《中华人民共

和国药典》2015年版一部的规定。

3.1.1.3枸杞：应符合GB/T18672的规定。

3.1.2辅料

空心胶囊：应符合《中华人民共和国药典》2015年版四部的规