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生产企业食品安全员练习卷含答案.doc

生产企业食品安全员练习卷含答案.doc

    文档内容为标题生产企业食品安全员练习卷含答案内容第一页Page1页共NUMPAGESPages1页生产企业食品安全员练习卷含答案1申请食品经营许可，应当符合的条件中，错误的是A具有与经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工销售贮存等场所B具有与经营的食品品种数量相适应的经营设备或者设施C必须有专职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度D具有合理的设备布局和工艺流程正确答案C解析暂无解析2专间使用

    第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页

    生产企业食品安全员练习卷含答案

    1.申请食品经营许可，应当符合的条件中，错误的是（）。

    A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所

    B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施

    C、必须有专职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    D、具有合理的设备布局和工艺流程

    【正确答案】：C

    解析：暂无解析

    2.专间使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯（）分钟以上并做好记录。

    A、10

    B、20

    C、30

    D、60

    【正确答案】：C

    解析：暂无解析

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