专题2-课题1--微生物的实验室培养.ppt

无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是()A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触[解析]A项是进行消毒而不是灭菌，故错误。[答案]A下列常用的无菌操作中错误的是()A．用酒精擦拭双手B．用氯气消毒水源C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭[答案]D[解析]对玻璃器皿灭菌应在干热灭菌箱中进行干热灭菌。 牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，对这一说法不正确的是()A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用B．在微生物生长温度范围内保持固体状态C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长D．凝固剂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强[解析]理想的凝固剂应具备以下条件：不被所培养的微生物分解利用，在微生物生长的温度范围内保持固体状态，凝固剂凝固点不能太低，否则不利于微生物的生长，如琼脂凝固点为40℃，对所培养的微生物无毒害作用，并且在灭菌时不会被破坏，透明度好，凝固力强，配制方便，价格低廉。常用的凝固剂有琼脂、明胶。[答案]C 菌种鉴定的重要依据是()A．细菌的大小、形状和颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同[解析]不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作菌种鉴定的依据。[答案]B下列生物与灭菌无关的是()A．接种前用火焰灼烧接种环B．接种前用酒精擦拭双手C．将平板倒置，放入培养箱中培养D．接种在酒精灯的火焰旁完成[答案]C[解析]接种用具、器皿、空气中都充满了微生物，都有污染的可能，必须严格地消毒灭菌。A、B、D都是实验操作过程中灭菌或防止杂菌污染的措施。将平板倒置，放入培养箱中培养与灭菌无关。1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基步骤如下：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基及微生物纯化2．纯化物接种的方法微生物接种的方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，目的都是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，并在培养基表面形成单个细胞繁殖而成的子细胞群体——菌落。(1)平板划线法：①通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线培养后，可以分离到菌落。②第一次划线及每次划线之前都需灼烧接种环灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环。③灼烧接种环之后，要等其冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种。④划线时最后一区域不要与第一区域相连。⑤划线用力要大小适当，防止用力过大将培养基划破。具体如下图(结合课本)(2)稀释涂布平板法：①将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。随后挑取单菌落，或重复以上操作数次，便可进行纯培养。②稀释操作时：每支试管及其中9mL水、移液管均需灭菌操作时，试管口和移液管应在离火焰1～2cm处。移液后用手指轻压上端的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀。专题二课题1专题二微生物的培养与应用微生物的培养与应用专题二微生物的种类原核细胞微生物真核细胞微生物非细胞结构微生物超净工作台无菌接种室微生物实验室课题1微生物的实验室培养专题二1.了解有关培养基的种类、成分及配置原则。2.进行无菌技术的操作，说明消毒、灭菌方法。3.掌握制作牛肉膏蛋白胨培养基的方法一、培养基的概念、种类及营养要素1．概念：人们按照微生物对________的不同需求，配制出供其________的营养基质。2．种类：按照培养基的__________划分为___________和____________。3．营养要素：各种培养基一般都含有水、________、________、________，此外还要满足微生物生长对________、________________以及________的要求。营养物质生长繁殖物理状态液体培养基固体培养基碳源氮源无机盐pH特殊营养物质氧气二、无菌技术1．获得纯净培养物的关键是防止________的入侵。2．消毒和灭菌(1)消毒，常用方法有________消