3.1细胞膜的结构和功能（第1课时）课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

第1节细胞膜的结构和功能(第1课时)第三单元细胞的基本结构

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。台盼蓝染色视频问题：为什么活细胞不能被染色而死细胞能被染色？活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。情景情景导入一.细胞膜的功能

一.细胞膜的功能膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段原始海洋古细菌原始生命1.将细胞与外界环境分隔开细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。【任务1】自主阅读教材课本P40-41页总结出细胞膜的功能新知建构

营养物质代谢废物不需要或对细胞有害的物质细胞内合成后，分泌到细胞外的物质核酸等重要成分2.控制物质进出细胞伪装的病毒思考：细胞膜的控制作用是任何情况下都具有吗？一.细胞膜的功能新知建构

营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）不需要、有害的物质（如细菌、病毒等）抗体、激素等细胞合成并分泌废物（CO2、尿素等）细胞代谢产生①细胞需要的物质—进入细胞②不需要或对细胞有害的物质—不容易进入细胞③抗体、激素等物质合成后可分泌到胞外；细胞产生的废物也要排到胞外④有些病毒、病菌也能侵入细胞细胞膜的功能特性：选择透过性相对性一.细胞膜的功能新知建构

【资料1】：施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。3.进行细胞间的信息交流问题3.细胞之间是如何实现协调配合的？细胞之间信息交流的方式有哪些？

一.细胞膜的功能新知建构

受体血管（1）化学物质传递信息（内分泌）细胞分泌的信号分子（如激素），随血液（体液）到达全身各处，与靶细胞的（细胞膜表面或细胞内）受体结合，将信息传递给靶细胞。受体：1.化学本质：糖蛋白(蛋白质)2.作用：接受激素等化学物质的信号3.特点：专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质）3.进行细胞间的信息交流一.细胞膜的功能新知建构

发出信号的细胞靶细胞与膜集合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞的识别。细胞发出的信号分子与靶细胞细胞膜外表面的受体结合。（2）细胞膜直接接触传递信息精子和卵细胞之间的识别和结合（视频）3.进行细胞间的信息交流一.细胞膜的功能新知建构

相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流。（3）通过细胞通道传递信息胞间连丝相互连接传递信息（视频）3.进行细胞间的信息交流一.细胞膜的功能新知建构注意：不论是哪种方式的信息交流，都未参与对应的反应中，仅仅传递信息

是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防是谁，为我传信报安康与外界环境分隔开控制物质进出进行细胞间信息交流除了以上提到的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。（1）物质传递（2）接触传递（3）通道传递一.细胞膜的功能新知建构

说出下列实例分别体现细胞膜的哪项功能：1.新鲜的苋菜叶泡进凉水中，水一般不会变红，但高温炒熟的苋菜中却有红红的汤汁；2.莲“出淤泥而不染”；3.没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞，鸡蛋黄与蛋清之间被什么样的结构分隔开?说明了其有什么功能？4.鼻子接触香水分子，为什么大脑皮层能产生“香”的感觉？控制物质进出细胞控制物质进出细胞将细胞与外界环境分隔开进行细胞间的信息交流应用迁移

1234二.对细胞膜成分的探索[任务2】：细胞膜的功能是由什么决定的呢？请自主学习课本P42页的内容，小组合作并角色扮演完成在对细胞膜成分的探索历程中有哪些科学家的参与，他们作出了哪些贡献。1895年欧文顿做了什么实验？实验现象是什么？欧文顿提出了什么假说？谁用什么方法证明了他的假说？1925年科学家们做了什么实验？得出了什么结论？1935年谁做了什么实验？得出了什么结论？新知建构

我是欧文顿，经过上万次实验我发现……细胞膜非脂溶性物质脂溶性物质相似相溶原理实验现象：假说（推测）：脂质分子更容易通过细胞膜细胞膜是由脂质组成的思考：欧文顿有没有鉴定细胞膜的脂质成分？没有，他是从现象去推测的（1）细胞膜脂质成分推测二.对细胞膜成分的探索新知建构【资料2]1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不易穿过细胞膜。

（1）原理：动物细胞放在清水里，细胞吸水胀破，内容物流出即可离心得到细胞膜（2）材料