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1.以下哪项不属于从业人员健康管理制度的目的？
A.保护员工健康
B.确保食品安全
C.提高企业效益
D.促进企业发展
2.以下哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？
A.细菌性痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.以上都是
3.员工健康体检的时间是多久一次？
A.每季度一次
B.每半年一次
C.每年一次
D.需要时
4.以下哪种行为不符合从业人员健康管理制度的要求？
A.上班前进行手卫生
B.操作前、便后洗手
C.穿戴清洁的工作服、工作帽
D.在食品加工场所吸烟
5.员工健康档案应包含以下哪项内容？
A.员工基本信息
B.健康体检结果
C.健康状况记录
D.以上都是
二、多项选择题（每题3分，共15分）
1.以下哪些是从业人员健康管理制度的主要内容？
A.健康体检制度
B.健康教育培训制度
C.健康档案管理制度
D.健康状况报告制度
2.以下哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？
A.细菌性痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.活动性肺结核
E.化脓性或者渗出性皮肤病
3.员工健康体检的目的有哪些？
A.了解员工健康状况
B.早期发现疾病
C.提高员工健康意识
D.降低企业医疗成本
4.以下哪些行为符合从业人员健康管理制度的要求？
A.上班前进行手卫生
B.操作前、便后洗手
C.穿戴清洁的工作服、工作帽
D.在食品加工场所吸烟
E.定期进行健康教育培训
5.建立员工健康档案的意义有哪些？
A.便于跟踪员工健康状况
B.为企业制定健康管理工作提供依据
C.保障员工权益
D.提高企业整体健康水平
三、判断题（每题2分，共10分）
1.员工健康体检是强制性的。（）
2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员可以从事接触直接入口食品的工作。（）
3.员工健康状况报告制度是确保食品安全的重要措施。（）
4.健康教育培训可以提高员工健康意识，降低企业医疗成本。（）
5.建立员工健康档案有利于企业制定健康管理工作，保障员工权益。（）
四、简答题（每题10分，共20分）
1.简述从业人员健康管理制度的目的和意义。
2.简述员工健康体检制度的主要内容。
3.简述健康教育培训制度的主要内容。
五、论述题（20分）
结合实际，谈谈如何加强企业从业人员健康管理工作。
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