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食品安全应急制度
一、总则
为确保我国食品安全，提高食品安全事故应急处理能力，保障人民群众身体健康和生命安全，制定本制度。
二、应急组织机构及职责
1.国家食品安全应急指挥部：负责全国食品安全事故的应急指挥、协调和决策。
2.省级、市级、县级食品安全应急指挥部：负责本行政区域内食品安全事故的应急指挥、协调和决策。
3.食品安全应急办公室：设在各级卫生健康行政部门，负责食品安全事故的日常管理和协调工作。
4.相关部门：包括农业农村、市场监管、公安、商务、海关、粮食和物资储备等部门，按照职责分工，负责食品安全事故的预防、报告、调查、处理和善后等工作。
三、食品安全事故分级
根据食品安全事
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