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FBOrganizationalChart餐饮部组织结构图7
ADDRestaurant-MIX全日制餐厅-聚8
Restaurant中餐厅-御玺9
TheStandard地中海餐厅10
OnyxLobbyLounge大堂酒廊-玛瑙11
InRoomDining客房送餐部12
Banquet宴会厅13
TeaHouse-ZenSix茶坊—兼六园14
FoodandBeverageDepartmentGeneralSOPsList15
餐饮部通用标准服务准则
FoodandBeverageDepartmentGeneralServiceSequence16
餐饮部通用服务流程
Dear____________
:__________
IwouldliketotakethisopportunitytowelcomeyoutoHiltonChengduFoodand
BeverageFamily.
借此机会欢迎你来到希尔顿酒店餐饮部和厨房部大家庭。
WehavecreatedthisWelcomeBooklettooutlinesomeofthemostimportantand
usefulinformationthatwillhelpyoufindyourwayaroundourdepartmentinthefuture!
这本欢迎手册将会给你提供很有用的信息,这将有助于你在接下来的日子尽快
适应新的工作。
Overthenextfewweeks,wewillbetrainingandhelpingyouwithmostaspectsofyour
newrole,sothatyoufeelconfidentandpreparedtodeliverourBLUEENERGY
接下来的几个星期,为你安排适当的培训来帮助你适应新的角色,这样,
你在工作的时候才会更加自信和有意识地去传递我们的蓝色能量。
Iwouldliketowishyouluckinyournewroleandwelcomeanycommentsthatyou
mayhave,tohelpusimprovetheoperationofthisdepartment.Ifthereisanywayin
whichwecanassistyou,pleasedonothesitatetotalktoanyofus.
祝愿你在这个岗位上工作顺利,也欢迎你给我们提出任何有关提高我们餐厅业
绩的建议和意见。如果你需要任何帮助,请及时跟我们联系。
Bestregards
FoodandBeverageKitchenManagementTeam
祝你好运
餐饮部厨房部管理团队
HiltonChengduGuidingPrinciples
希尔顿酒店指导方针
Spirit:
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