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高端矿泉水市场营销方案--第1页
高端矿泉水市场营销方案
市场分析：矿泉水
随着自然环境的恶化，现代病的增加，越来越多的人开始
关注健康饮食。然而，市场上琳琅满目的商品让消费者难以选
择适合自己的食品。
据资料显示，我国有75%的人处于亚健康状态，符合世
界卫生组织健康标准者仅占15%。这种现象被称为“GDP病”，
主要年龄段在20-45岁之间。这是许多发展中国家都存在的问
题，包括高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症
以及心脑血管疾病。这些问题源于摄入高热量、高蛋白、高脂
肪、高糖的肉类蛋类食物，而缺乏纤维类食物和运动，破坏人
体内环境酸碱平衡。
健康长寿需要保持身体健康状态。水是生命之源，万物之
本。在水资源匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场正稳步递增，
已占据水市场份额的10%。
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高端矿泉水市场营销方案--第2页
矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉
水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。无论
是高级宾馆还是个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水。经过近
几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水
行业逐步成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿
泉水在饮用水市场中的份额不断提升。中国矿泉水市场每年以
20%的速度递增，2010年我国矿泉水消费量达100万吨。
随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌开始尝试
拓展新领域，消费需求推动国内矿泉水市场迎来高端时代。跨
国企业巨头XXX、XXX等也加大了高端水市场的推广力度，
纷纷加快进入中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐
加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批
诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内
高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹，投资高端矿泉水也成
了很多企业新的选择。
我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一，城镇居民
人均消费量还不到10升。但随着环境污染的加剧，消费者对
“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，
高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为
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人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。
预计在2013年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到
2015年，销售规模将达100亿元。
制水产业在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中
排在第六位，市场容量每年在1000亿元以上。近20年是中国
矿泉水业发展迅猛的时期，目前国内的矿泉水企业大约1200
多家，而生产能力在万吨以上的企业仅占10%。2000—2006
年，矿泉水业工业总产值保持快速上涨，年均增长率33%，
复合增长率26.23%。
人类饮用水已从天然水、自来水、纯净水走到了矿泉水阶
段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。若人均消费
增加1升，矿泉水产量将比目前增加2/3，因此我国矿泉水消
费市场潜力甚大。
近三年来，中国矿泉水市场每年增速接近20%。据统计，
2009年中国瓶装饮用水的产量达到3160万吨，同比增长近
30%。从2005年到2009年，中国瓶装饮用水年均复合增长率
达到23%，而2010年至2015年，年复合增长率仍然保持在
10%以上。
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