《黄桃标准化生产与基地建设》.pdf

黄桃标准化生产与基地建设

1范围

本文件规定了鲜食黄桃生产的园地要求、品种和苗木、栽植技术、整形修剪、土壤管理、施肥管理、

水分管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、产品质量安全管理、废弃物管理、生产管理制度。

本文件适用于新沂市鲜食黄桃的标准化生产，标准化基地的建设与管理，其他桃类可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB19175桃苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

3园地要求

基地选择

远离污染源。环境空气质量应符合GB3095的规定。灌溉水质应符合GB5084的规定。选择排水良好，

地下水位宜在1m以下，土层深厚的壤土建园，土壤pH值以5.9～7.5为宜。土壤环境质量应符合GB15618

的规定。

水肥设施

3.2.1应修建蓄水池和灌溉、排水沟。

3.2.2有条件的基地宜铺设加压滴灌、水肥一体化设施。

附属设施

3.3.1管理区分区合理，产品仓库和投入品仓库分开，其建设标准应根据建筑物用途和建设地区条件

等合理确定。

3.3.2配备有杀虫灯、黄板、防虫网、性诱剂等绿色防控设施和物资。

3.3.3根据桃园面积大小设主路、支路。主路宽宜为5m，支路宽宜为2m，道路旁应修筑围沟，沟深宜

为1m左右。

4品种和苗木

品种选择

早熟品种为“金陵黄露”、中晚熟品种为“锦绣”、“锦园”，晚熟品种为“锦花”等。

苗木质量

选用苗高在80cm以上、苗木直径大于1cm的嫁接苗为种植苗，苗木质量应符合GB19175的要求。

5栽植技术

1

栽植时期

秋季落叶后至次年2月底前完成栽植，一般以秋栽为宜。

栽植密度

栽植株行距2m×（4.5m～5m）为宜。

栽植方法

5.3.1定植

在行上开挖能容纳苗木根系的定植穴，将苗木放入定植穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，

填土踏实。在树干周围做直径50cm～80cm的树盘，灌水浇透，覆土保墒。

5.3.2定干

定植后即可定干，宜于平地(垄高+干高)80cm以上，缓坡地(垄高+干高)70cm以上，剪口下20cm～30cm

内有5个以上饱满芽；歪斜树可插杆固定，即在离树干5cm处，垂直插入直径2cm左右的竹竿等，用以绑

缚固定苗木。

6整形修剪

时间

春季及时抹芽，5月中旬以后进行不少于2次的夏季修剪，落叶后进行冬季修剪。

方法

果枝选留以去强留弱为原则，修剪以长放、疏枝、回缩为主，基本不短截，当下部枝条衰弱、数量

很少时，可少量短截部分过弱枝条。

夏季修剪主要采用扭梢和疏枝的方法，疏除树冠内膛过密的枝梢、徒长枝和延长头的竞争枝，以及

树体上部或骨干枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢。冬季修剪宜使用长枝修剪，生长势旺

的树延长头甩放，疏除徒长枝和旺枝，留中庸枝、水平枝、下垂枝，延长头顶部以下50cm不留结果枝；

中庸树短截至健壮副梢处；弱树带小橛延长，即对延长头短截，小橛保留长度10cm～15cm，并留健壮副

梢。

7土壤管理

深翻扩穴

每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行深翻扩穴，在栽植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽50cm，深

30cm～45cm。树盘翻耕深度10cm左右，最深处可达20cm。

中耕

果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土；中耕深度5cm～10cm。

覆草和埋草

覆盖材料可以用麦秸、稻草、玉米秸、干草等，把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10cm～15cm，上面压

少量土。

8施肥管理

施肥准则

根据土壤养分状况和肥料效应，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追

肥相结合的原则，黄桃需氮磷钾肥比例约为2:1:3，实行平衡施肥，施肥应符合NY/T496的规定。