2024年饭堂承包合同样本（二篇）.docxVIP

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2024年饭堂承包合同样本

六、乙方责任条款明确如下：

1.乙方需严格遵守甲方制定的消防、厂规及治安要求，确保工作有序进行。

2.食堂工作人员必须依据卫生部门规定进行身体检查，相关费用由乙方自行承担。

3.乙方应定期对经营场所进行防鼠灭蝇工作，确保环境卫生。

4.乙方必须严格执行食堂管理制度及操作规程，确保食品安全及卫生标准符合上级部门检查要求。

5.乙方需严格把控食物质量及进货渠道，严禁购进变质、发霉食品，确保肉类来源可靠，环境卫生达标。

6.乙方工作人员需统一着装并使用卫生用品，相关费用自理。

7.乙方需按照甲方规定的时间作息，准时开餐，如有变动需提前通知甲方。

8.乙方厨房工作人员需遵守甲方规章制度，未经允许不得进入甲方车间及其他禁区，违者将按甲方规定处罚。

9.乙方应合理使用、妥善保管甲方厨房现有设备及餐具，如有损坏或丢失需折价赔偿。

10.乙方经营业务仅限于饮食服务，旨在为甲方服务人员提供便利。

11.乙方在运营期间需自行承担材料费、劳资及劳保费用。

七、乙方权限概述：

1.乙方享有自主经营权，自负盈亏。

2.乙方有权自主聘用及调用工作人员。

3.若甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并有权上报法院或仲裁机关处理。

4.如遇市场物价大幅上涨导致乙方连续二个月亏损，乙方有权向甲方提出增加伙食费用的申请，甲方需及时进行市场调查并视情况调整。

八、其他约定事项：

1.因不可抗力导致的损失，乙方不承担甲方房产及设施的经济损失。

2.甲、乙双方员工应相互尊重，避免冲突，若发生打架等事件，责任由无理一方承担。

3.节假日期间乙方需照常为甲方职工提供服务，如需加餐由乙方负责加工，食材可由甲方提供或委托乙方采购。

4.乙方在承包期间如需添置厨具和餐具，需事先征得甲方同意后方可购买，并向甲方报销。

5.承包结束时乙方需将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部归还甲方，并协助甲方完成清算工作。

6.关于承包期满后的续约或终止合同事宜，甲、乙双方均需提前一个月通知对方。

7.本合同未尽事宜将由双方代表协商解决。

8.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。双方代表签字、单位盖章并注明联系方式及日期后生效。

2024年饭堂承包合同样本（二）

甲乙双方经协商一致，甲方将食堂运营权转交给乙方，为确保食堂管理有序，提升员工生活品质，双方同意签订以下协议，共同遵守：

一、甲方义务

1.甲方将现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿免费提供给乙方，并在交接时进行详细盘点。乙方需补充的厨具损耗自行承担。

2.甲方有权监督和验收乙方每周的菜谱质量、分量和口感。

3.每天（或每月）向乙方提供次日（或次月）的就餐人数。员工每人每天____元，管理员每人每天____元，由乙方先行垫付，甲方应在____天内结算完毕，最迟不超过____天。

4.甲方员工应保持公共卫生，将残渣倒入指定桶内，甲方需安排保安维护秩序。

5.任何与厨房相关的问题，员工需通过双方领导解决，不得私自干扰厨房运营。

6.如乙方提供的食品质量或分量未达合同标准，甲方有权提出改进建议，乙方需在3天内调整，否则甲方有权随时解除合同。

二、乙方义务

1.乙方工作人员需定期接受健康检查，持有效“健康证”上岗。

2.乙方承担其员工的工资、劳保、福利、工伤事故及清洁用品费用。

3.工作人员需节约用水、电，妥善使用和管理厨具。

4.员工每人每天____餐，每人每天伙食标准为____元，早餐____元，中、晚餐各____元，每餐提供____菜____汤（____荤____素）。管理员每人每天____餐，每人每天伙食标准为____元，早餐____元，中、晚餐各____元。中、晚餐各____菜____汤（____荤____素）。员工、管理员夜宵另计____元。

5.节假日需正常供餐，如甲方有额外需求，乙方应提供加工服务。

6.乙方需定期变换菜谱，保证伙食质量、分量，每餐包含肉、菜、鱼、蛋，蔬菜种类丰富，确保新鲜。

7.所使用原料必须经过防疫部门检验或为合格食品。

8.乙方需准时供餐，保证饭菜质量及分量，不得无故延误。

9.乙方需严格执行《饮食卫生法》，负责厨房及设备、用具的卫生管理。如发生食物中毒、火灾事故，经有关部门认定为乙方责任，一切后果由乙方承担。

10.厨房餐厅的剩饭、剩菜由乙方负责处理。

11.乙方员工应遵守甲方厂规、厂纪，如有违规，按甲方规定处理。

12.乙方需派专人了解员工需求，以便改进服务。

13.若需提前终止合同，乙方需提前半个月或一个月通知甲方，经甲方同意后执行。

三、其他条款

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为____