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蔬菜温室大棚种植技术

温室大棚蔬菜种植是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，

因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。下面是店铺精心为你整理的蔬菜温室大棚种植技

术，一起来看看。

蔬菜温室大棚种植技术

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。如果

在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

(一)育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季

育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，

进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋

番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

(二)栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、

番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽

培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月

份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番

茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。

(三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬

季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留

种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。

大棚栽培蔬菜几种形式

(一)春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月

中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。

上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种

苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

1、品种(组合)选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、

苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡

爪×吉林F1、早丰1号;甜椒：加配3号;茄子：闽茄1号、屏东长茄;黄瓜：津春2号、3

号等。

2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪

尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条

畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植

2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。黄

瓜亩栽植2000─2400株。

3、田间管理：

(1)温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持

较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，

夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃，气温低15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣)

椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐

渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要

关门盖膜。

(2)肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大

期，复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大

期，复合肥20公斤/亩。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过

干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥

量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。

(3)搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整

枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下

第1分枝留下，其他全部摘除。甜(辣)椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植

株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。

(4)保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产

量，用防落素40PPM点花梗;茄子在开花前1─2天(喇叭形)点花或者用防落素15PPM喷

洒;辣椒也可以用防落素喷洒。

保花保果处理应在气温15℃以下进行，高于15℃以上，光照充足则不要处理。浓度

要严格控制，不要过高，以免产生副作用。

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